緑色ゴーヤ豊作！

うちの玄関横にある花壇で
緑色のゴーヤと白色のゴーヤを２株ずつ育てていて
生長したこの時期には見事なグリーンカーテンが出来上がり
東向きの強い日差しをいい具合に遮ってくれています。

このゴーヤは苗を購入して植えましたが
同じぐらいの成長度合いの株だったのが
圧倒的に緑ゴーヤの方が生育が早くて
すでに何本か収穫しチャンプルーや
某料理レシピサイトで探した調理方法で
食したりしてます。

この緑ゴーヤの名前が「ごろごろゴーヤ」という
いかにもたくさん収穫できそうな名前ですが
その名の通り、ほんとにゴロゴロ実がなって
今はもう大豊作状態☆

とてもとても食べきれない！！！

実家の母にもおすそ分けしてますが
まだまだ大量に収穫できるできる☆


あんまり大きくなりすぎてもダメなので
そこそこの大きさになれば収穫しちゃいますが
もう在庫過剰のレベル☆


さぁどーする！

一気に大量消費出来るのは･･･

と考えて思いついたのはこれしかない！


「干してゴーヤ茶にする！」（手をポン！）



そうして朝からとりあえず収穫した緑ゴーヤ５本を
スライスに切る切る切る切る！！！


切ってみると


膨大な量！！！



家庭菜園ように買ってあった大きなざるに
重ならないように並べて２階のベランダの
一番日光が当たる場所へ置きまして
１時間ごとに混ぜ返してまんべんなく
日が当たるようにして。


うちのベランダは東向きなので午後になると
日があまり当たらなくなるので
今日一日ではカラカラにならなかった☆

明日また干しの続きをします。



で、出来上がったゴーヤ茶にはどんな効能があるのか
ネットで調べてみたら

あらまぁ♪


ダイエットにいいことずくめですわ♪（うしししししし♪）

いやもういいことしか書いてない！！


ええ、まだまだ作りますとも！ゴーヤ茶♪


出来上がったらせっせと飲みますわよ♪（うほほほほ♪）


ダイエットにいい♪と知れば余計に張り切って干しちゃう♪








･･･で、ゴーヤ茶はまだ出来上がっていないのに
すでに飲んだ気になって痩せた自分を妄想している
おバカがここにおりますがどーぞスルーしてください(笑)

文字通りの台風一過☆（暑っ！）

ほんっとーにありがたいことに
こちらの方には今回の台風の影響は皆無で
過ぎ去った後の真夏を思わせる快晴と暑さ！！

少々暑さには強いよ♪とおっしゃる方でも
溶解しちゃうんじゃないかと思うほどで
ちょっと外に出ると汗がダクダク☆

こんな暑い中でも元気に育ってくれてる
うちの家庭菜園の野菜たち。


さすがにこれだけ暑いとキュウリやナスビも
ちょっと元気が無くなったりしますが(笑)
そんな時には水やりをしっかりと♪

そうすると元気を取り戻してくれます♪



さて、そんな野菜たちも大きくなりまして
そろそろ食べごろになって来て
キュウリとゴーヤを収穫しました。



デカッッ！！


ゴーヤは暑いところでしっかり育つ野菜ですが
うちは日当たりのいい東に面した窓の外の
花壇に植えていたらさすがに日差しの強さに参ったのか
わんさかと茂った葉っぱの陰に隠れちゃうんですわ！（驚！！）


で、葉っぱがグリーンカーテンになってるもので
隠れたゴーヤに気づかず☆

そうして見つからないうちにどんどんと大きくなって
こうなりました（^^;)

キュウリも大きくなる品種なのか
「あ♪実がなった♪」と喜んでいる間に
どんどんどんどん大きくなって
ゴーヤと肩を並べるほどに☆


ゴーヤとキュウリの間にあるのは
３０センチ定規です☆


あまりの大きさに「キュウリよ！よくぞここまでデカくなった！」と
嬉しくなりましたが、さっそく洗って丸かぶりしてみると
皮が厚く硬くてかなり口の中に残ります☆

反省点としてはもうちょっと早めに収穫しなくちゃ！です。



この写真を撮った後にはこのゴーヤもキュウリも
それぞれチャンプルーやサラダにしていただきました♪



そしてもう一つの写真が「万願寺とうがらし」




とうがらしと名前についていますが辛くない品種です。



･･･でもたまに激辛に大当たり～！があったりしますが☆



前に一度その激辛に大当たりしたことがあって
その辛みの強いことと言ったら☆

やっぱりとうがらしの仲間なんだなって思う(笑)

それ以来、万願寺とうがらしを料理するときは
一人で戦々恐々(笑)としてました。


が、この収穫した万願寺とうがらしたちは
辛いものが全然なくて、こんがり焦げ目をつけて
焼いたものにおかか醤油を付けて食べると
かなーりイケました♪

辛くないものならいくらでも食べられちゃう♪(笑)


家族でありがたくいただきました！！


台風が過ぎてまた野菜たちが元気に育ってってくれるために
毎朝の水やり、しっかりやんないと♪


ただ、ゴーヤはシャレにならないほど
たくさんたくさん実をつけてくれて
美味しくいただけるのはいいんですが

あんまり実りすぎて食べるのが追い付かない☆

私の料理のレパートリーも底をついてきた☆



なので、ここしばらくはいろんな料理レシピネットのサイトを
頼りにしています♪(笑)


いろいろなメニュを自分のレパートリーにしなくちゃね♪(笑)(笑)

デカい台風が来るっ！

今日は可能な限りテレビの気象情報を
見まくっておりました。

こちら大阪に到達するのは明後日から明々後日に
かけてとの見通しに戦々恐々！！

ちっちゃい畑とプランターの野菜たちがぁ！！



明日はまだ台風の影響がそれほどでもなさそうなので
家庭菜園の野菜たちを台風から守るべくの対策を
一気にやってしまう予定。

プランターで育っているトウモロコシが
ここへ来てかなり背丈が伸びたので
これが一番対策が大変かも☆

まだまだ受粉前なのでどうにかして雄花は
しっかり守らないと！！！


去年もトウモロコシの受粉前に台風が襲来！
対策が間に合わずに雄花が全滅☆

そのために実が育たずに無残な結果に･･･☆


その失敗を活かさないとね！！



さ、明日はいつも以上にしっかり動こう。

やっと梅雨らしい雨が

今日は実家の両親にうちの家庭菜園の
ちっちゃい畑やプランターで育った野菜たちを
見てもらうため迎えに行きました。

うちに来た時点ではまだ日差しがあって暑いぐらい☆

そんな中であのナスビ、このキュウリ、
そっちの食用ほおずきにゴーヤと
育った野菜たちを見て収穫してと
プチ収穫祭(笑)を楽しんでもらいました。

実家の父も母も結婚前には
それぞれの家で野菜を作っていたので
（両親の若かりし頃はともに農家でしたから）
小さいころから家の手伝いとして
農作のあれやこれやをやらされていたものの、
やっぱり育てた野菜がしっかり大きくなって
採れたてはおいしい♪と言う記憶が残ってるので
家庭菜園というものにも興味はあるとかで
喜んでもらえました。

ナスビやキュウリ、プチトマトなどなど
今日収穫した野菜も持って帰ってもらえたし♪

特に食用ほおずきはいちばん気に入ってもらえて
うちの夫に「来年はうちにも苗を分けて♪」と依頼。

母、育てる気満々です♪(笑)


実家にもプランターでなら野菜栽培を
楽しめる場所があるので来年はそこで
食用ほおずきを育てる予定が埋まりました(笑)

実際その場所ではすでに父がプランターで
カボチャを育てていますが
聞くとどうやら買って食べたカボチャの種を
プランターにまいて育ててるんだそうで
ツルも葉っぱもそこそこしっかり育ってるんですが
肝心な花が雄花ばかり☆

夫と長男が口を揃えて申します。

「いや、買って食べたカボチャの種じゃぁ
　どんなに育っても実はならんで☆」

ちゃんと育てて実を収穫するための種や苗は
そういう専門業者である種苗会社が作ったのを買って
育てるのが正しいやり方だそうで。

万が一育って実がなったとしても
買って食べたカボチャの種では
実の大きさがバラバラだったり味が悪かったり☆

これはカボチャに限らずのことで
スイカであってもメロンであっても同じなんですって。

なので、来年食用ほおずきを実家で育てるときには
プランターの土づくりから苗の買い付け、植えつけまでを
夫と長男が担当することになりました(笑)

この食用ほおずきって全然手がかからなくって
土をしっかり作っておけば後は水やりだけで
特に何もしなくても育ちました。

なので植えつけた後の面倒見は父と母に任せます(笑)


病気を抱えている父にも
そんな父を介護している母にも
共通の趣味として家庭菜園を楽しんでもらえるといいな♪



そういえば

だいぶ前に家のベランダでゴーヤのプランター栽培を
始めた父。

そのゴーヤがわっさわさとツルを伸ばし葉を広げ
わんさかと実をつけたのはいいのですが
それがベランダいっぱいになりすぎて
洗濯物が全く干せなくなってしまい激怒した母。

その実をおすそ分けしてもらって美味しく食べた
新婚当時の私ら夫婦。


懐かしい思い出だぁ～～～(笑)




今うちの窓際の花壇で育ち中のゴーヤ。

想像以上に育ってくれて
見事なグリーンカーテンが出来上がり
実もたくさんついてます♪

ありがたいことです、はい♪

あっという間の日曜日☆

はい、えゆうの毎週恒例グダグダの日曜日を
過ごしておりました。

朝はいつも通りに起きて洗濯だのなんだのと
家事をしてますが、やっぱり日曜日だもん♪
それ以外はグダグダしたいのっ！(笑)


夫と長男は家庭菜園の世話に熱中で
次男は就活の試験を受けに大学へ
で、グダグダの私(笑)


その家庭菜園ですが、今日はゴーヤの初収穫♪

スーパーで売ってるぐらいの大きさのが
１本収穫できたのでさっそく豚肉や
お豆腐、玉子と一緒にチャンプルーにして
晩御飯のおかずにしました。

本当はスプラウトの状態で生食するつもりで
種を植えたブロッコリーがその若い芽のうちに
収穫し損ねたら立派なブロッコリーに生長しちゃって
してまたなぜか本来食すべきつぼみの部分より
茎の方がでっかく育っちゃってあらまぁどうしましょ！

でもでも、ブロッコリーの茎だって硬い皮をむけば
とってもおいしいのでつぼみの部分と一緒に
マヨネーズ焼きにしてこれも晩御飯のおかずに♪


育てている夏野菜たちが順調に大きくなって
しっかり収穫できるまでになってくれてるおかげで
ここ数日うちの晩御飯は精進料理のように
お野菜がわんさかと登場しています。

お肉＜お魚＜野菜！みたいな。


もうね、体の中に悪い毒素なんてものがあったら
野菜のおかげで全部体外に出ちゃいそうな(笑)


私のダイエットもちったぁ先に進むかもしれません(笑)


野菜たちよ、もっと大きくなぁ～～～れ♪(笑)

この夏の収穫時期がそろそろ

家庭菜園で育てている夏野菜がすくすくと大きくなって
ぼちぼち収穫時期を迎えております。

まずは　長ナスが４本。



さすがに長ナスと言うだけあってその長さにビックリ！

去年が普通のナスビだったので余計にその長さが目立ちます。

どれも長さが２５センチほどありまして
早速このうちの３本をマーボーナスに、
１本をカットしてフライパンで素朴に焼いて(笑)
田楽風にお味噌をつけていただきました。

家庭菜園で育てたにしては甘さがあって
かなり美味しくいただけて晩御飯のおかずが
とっても助かりました♪(笑)


けっこう大きめのナスビでしたが
麻婆ナスにせよ、焼きナスにせよ
加熱すると思った以上にかさが減って
「あれれ？」状態になっちゃった！(笑)

作るときには量が多くて
絶対に余るな～と思ったものの、
晩御飯が終わって見れば完食！(笑)

美味しくごちそうさまでした。


種なり苗なりを植え付けた当初は
虫にやられちゃったりの連続で
なかなかうまく育たずに何度も植え直したスイカも
ここへ来てようやく順調に育ってきてやっと花が♪

あとはこれでうまく着果してくれれば
念願の(笑)スイカの実が収穫できる予定ですが
まだ油断なりません☆


去年のようなおしりスイカを期待してみるものの

さてさて、どう育っていくか。


まだもうしばらく日にちがかかります。


水やり、丁寧にしなくちゃですわ！

キュウリふっっっっかぁ～つ！（嬉♪）

昨日ここで「しおれてしまったー！」と書いた
うちの家庭菜園のプランター栽培キュウリ、

今朝水やりに行ってみたら昨日のしおれっぷりが
ウソのようにしゃっきりと元に戻ってました♪


いきなりしおれてしまったのには驚きましたが、
急に復活して戻ったのにも驚きで☆


仕事から帰宅した夫が言うには「水が足りんかったんやろ！」と。


一昨日まで雨がいい具合に降ったので
昨日の朝は水やりをしなかったら
夕方にはぐったりとしおれて。

どうやらしおれた原因はやっぱり水が足りなかったことで
間違いなさそう。

油断したなぁ～～～～☆

明日からはいつも以上に水をまいてやろう♪


で、キュウリは様子見をしていましたが
今日はしおれることもなく、いたって元気♪

昨日しおれていたのが害虫や病気じゃなくて
ほんっっっとによかった～♪　安心したよぉ～♪


このまましおれずにキュウリがしっかりと
育つよう朝の水やり、がんばろ♪

キュウリ、ダメかもぉ～～☆（泣！）

一昨日と昨日の午前中と雨らしい雨が降って
家庭菜園の野菜たちも喜ぶでぇ～～♪と
私らも喜んでた日曜日から一日経過して

天の恵みの雨をたっぷり吸ったはずの
プランター栽培のキュウリが


しおれてる～～～～～～～～～！！


　　　なんで？？？？


仕事から帰った夫と長男がいろいろ調べてみるものの、
農作専門家ではないのでその原因がわからず
疫病なのか、害虫なのか

雨が降る前まではしゃっきりと元気で
太くてちょいとまがった(笑)キュウリが
さぁこれからどんどん収穫できるぞー！なところまで
生長していたので特にキュウリの収穫を
楽しみにしていた夫のヘコミ具合ったら☆


今年のキュウリは大きめのプランターを２つ用意して
その一つに１株、もう一つの方には２株、
全部同じ品種のキュウリを苗で買ったのを
移植して育ててきました。


去年家庭菜園をやり始めて
最初に育てたキュウリは「うどんこ病」という
病気にやられちゃって、そのたびに新しい苗に植え替えて
どうにかこうにかやっとこさ！夏に美味しい実を
収穫できるようになったのですが
今年はここまでうどんこ病にやられることなく
いい状態で成長して実をつけていただけに
原因のわからない急なしおれ方が解せなくて☆

しおれた原因がわかるように
しっかり調べないといかんですわ。




あーあ･･･☆

野菜を育てるのって大変っだぁ～～～！！




その反面、緑色のゴーヤと食用ほおずきは
ポコポコと実をつけております。

まだ収穫できる時期にはなっていませんが。
あともう一息だわね♪(笑)（^^;)