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昨日カレーライスを作るのに
家庭菜園で育ててたニンジンを引っこ抜いたら
見事なまでのフタマタで家族でえらく盛り上がりました!(笑)

夫と長男はいかにまっすぐにニンジンを育てるのに
苦労してますが、私的にはいろんな形になっちゃった
ニンジンや大根が好きなんですが、二人にはナイショ!(笑)

育てている、と言えば花壇に植えているゴーヤ。
日当たりのいい東側に面しているのもあって
今年も育って育ってワッサワサに茂りまして
立派なグリーンカーテンが出来上がったし
おっきな実もたくさんできて
おかげで夕食のおかずが増えたし(笑)

某レシピサイトでチャンプルー以外の
献立が出来たりね♪

うん、干しゴーヤもたっくさんできましたp

ただ、ここしばらくは新しい実が出来なくて☆

もうそーろそろゴーヤも終わりかな?


でもまだ花がたくさん咲いてるので
もしかしてまた大きな実がなるかな?と
期待を込めてまだしばらく様子をみようかな♪

めっちゃデカいのが出来ると嬉しいぞ♪♪(笑)

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昨日はニンジンで盛り上がり!(笑)
今夜のメニューはカレーライスにしようと
家庭菜園で栽培中のニンジンを引っこ抜いてみたら


まーーあ!なんちゅー見事なフタマタ!!

栽培担当の夫と長男が言うにはニンジンや大根などが
二股になるのは土の中に石などの硬いものがあると
それらの物に当たった先から割れて
二股になるんだとか。

なので植えつける前には念入りに土をふるいにかけて
そういった邪魔モノの小石などは
取り除いているんですが、取り除けなかったのが
残ってったんだろうか…。

あ、フタマタにんじんの上にある
2本の細い大根のようなのは
白い品種のニンジンです。

こちらはフタマタになってないんだよね~☆


でもあまりに見事なフタマタっぷりに
料理に使わずパンツをはかせて(笑)
しばらく飾っておこうかとも思いましたが
その思いは振り払って
晩御飯のカレーにて美味しくいただきました!(笑)

あと数本、ニンジンが育ってますので
次の料理の時に引っこ抜くのが楽しみだぁ~♪(笑)

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見ようによっては…☆(笑)
グリーンカーテンと食用の一石二鳥のゴーヤが
今月に入って一気に実をつけだして
ありがたいことにいくつも収穫できてます。

最初に収穫したものはチャンプルーにしましたが、
今年のゴーヤは調子が良くてポコポコ出来る。

食べるスピードと収穫のスピードは
あきらかに収穫の方がはやい!

食べきれん!


と、言うことで食べきれないゴーヤは
半割にして種とワタを取ったあと
薄く切ってから大きなザルに広げて
ベランダに直茶日光が当たる時間ずっと
カラッカラになるまで天日干しにしています。


健康関連の番組だったかで数年前に
「ゴーヤ茶」なるものの作り方を見て
「カラカラに干しとけば保存もできる」と
アドバイスをもらったのが自分で
乾燥ゴーヤを作るようになったきっかけ。

で、それ以来夏にゴーヤが収穫できると
干しゴーヤにしています。

前に一度出来上がったゴーヤ茶を飲んでみましたが

苦っっ!!


・・・私の口には合いませんでした・・・☆
健康にいいらしいのですがね~~…。

ちなみに、番組のレシピでは
ゴーヤ茶として飲んだあとの
いわゆる「出がらしゴーヤ」も
炒め物にしたり佃煮にしたりと
美味しく頂けるとのこと。

実家の母にも乾燥ゴーヤをおすそ分けしましたが
母はお茶としては使わず、「乾物」として扱い、
「ゴーヤの佃煮」にして美味しく食べてくれてるとか。

おお!さすが!!


母からは乾燥ゴーヤの佃煮が美味しくて気に入ったわ♪と
電話をもらったので天日干し大成功♪(笑)

気を良くして今年も乾燥ゴーヤ
作りまくっております!(笑)

梅雨が明けてから夏の陽射しは
存分にあるのでな~~~~!(笑)

私も乾燥ゴーヤを使ってのおかずを
もっといろいろマスターしよ♪

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干しゴーヤ、順調に出来上がってる!
タイトルまんま!

今日は家庭菜園に必要なあれこれを買うために
ホームセンターや大型園芸店をハシゴしまして
お目当ての物は買えましたが予定外の出費…☆

…痛いわ☆

しっかりしっかり家庭菜園で野菜を育てて
出費の分を返してもらおう(笑)

夏野菜と言えば、スイカがぼちぼち大きくなってきて
収穫が楽しみになって来てます。

家庭菜園を始めたときの最初のスイカのように
形がいびつなものはありませんが
今はまだ小ぶりなサイズ。

去年、初めて栽培したいわゆる「黄色すいか」が
そこそこいい具合に育ったので初収穫の物を
夫の長年の友人にプレゼントしたら
早速「美味しく頂いてます!」と食べている様子を
写メして夫あてのLINEに届いたので
その美味しいという黄色スイカの2つ目の収穫を
楽しみに楽しみにしてたら、
せっかくついた実が大きくなる前に
害虫にやられてスイカの苗そのものが全滅☆


・・・ _| ̄|○ ・・・


今年こそは絶対に食すぞ!黄色スイカーーー!!


てな訳で、暑いのは苦手ですが、
夏の黄色スイカの生長を楽しみに待つ
新しい一週間がまた始まります。

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あっという間の休み終わり
うちの家庭菜園で育てているスイカが
ようやく実をつけました♪

この梅雨の時期は日当たりが悪くなるので
どのプランターの野菜たちの生育もイマイチ良くなくて。

そんな中で小さな実をつけだしたスイカ。

どうかどうか、無事に大きくなりますように♪

気温とか雨とか害虫にやられないように
夫が懇切丁寧な世話(?)をしてます。

長男もいろいろ作業を手伝ってて
夜にもあれこれ害虫のチェックなどしてます。


どうか大きくなりますように♪




害虫よ、絶対に来ンなよ~~~~~!!

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無事に育ちますように♪