暑ぅ～･･･☆

いやぁ～～～～もぉ朝晩の気温の涼しさと
昼間の気温の上がりっぷりの差が大きくて
体がついて行きましぇ～～～ん☆

まだ５月なのにすでに暑さで体がやられそうで
まぁどうしましょ！

顔や手に塗る日焼け止めクリームの使用量も
ぐぐっと増えますな～（苦笑）


そんな中で暑さに強い夫と長男は
いそいそと夏野菜の苗を小っちゃい畑に植えたり
プランターに植えたりと家庭菜園のあれこれを
楽しんでやってます。

暑さに強いのがうらやましいわ！


今この時期は去年から大事に育てていたイチゴが
ようやく赤く色づいて食べごろ、収穫ごろになって
一番に力を入れて育てていた夫は喜色満面！(笑)

ここ数日は仕事から帰るたびに一粒、二粒と
赤い実を取って来てはご満悦で食しております。

初めて栽培したイチゴにしては甘みもしっかりで♪

ただ植えた苗が５株ほどなので（当初は６株植えたものの
直後の冷えで夫が一番楽しみにしていた品種の１株がダメに☆
その時の夫のヘコみようったらなかった☆）
収穫できる実の数もさほど多くないから
念願の「自家栽培の自家製ジャム」には至らず。

ジャムを作るとなると何株育てなくちゃいけないことやら(笑)
そんなにちっちゃい畑も広くないし(^^;)


私のリクエストで植えてもらってる「食用ほおずき」も
一株だけですがプランターの中ですくすくと
順調に育っていて思っていたよりも早く収穫が出来そうだとか。

未だに食べたことがないものなので
その味が楽しみで楽しみで♪

これからも水やり、担当します！(笑)

んふ♪週末のお休み♪

先日の４連休のあとの３出勤、
そして２連休の週末です。

夫よ、長男よ、就活真っ盛りの次男よ、
本当にお疲れ様でした！


さてさて、今日は夫の運転でちょいとばかし距離のある
大手園芸店へ行きまして家庭菜園に植えつけた
夏野菜の種や苗を雨風から守るための
ビニールハウスのような覆いを作るのに必要な
材料を買い込んできました。

支柱やビニールシートなどなどを
購入したら結構な金額に☆

バカにならないわ！こう言う備品の出費ったら！！

是が非でも夏野菜たちにはしっかり育ってもらって
たくさん収穫ができるように
どんどん大きくなってもらいましょう！(笑)

今日が土曜日と言うこともあって
その大手園芸店には大勢のお客さまが来ていて
野菜の苗や種を買い求める方が多かったですね～。

きっと家庭菜園のお仲間ですな♪(笑)

来月には来るであろう梅雨の湿気が多い時期や
そのあとに来るであろう台風にも負けないよう
植えつけた夏野菜たちには上手く育ってもらいたいものだ！


出来た野菜の調理担当である私も出来上がりが
とってもとっても楽しみだし
料理頑張るわ！(笑)

夏野菜植え付けの準備着々！

仕事が休みの日には夫と長男が精を出す
家庭菜園では、夏に収穫する野菜の植え付けが始まってます。

今日も今日とて、種苗会社から通販で購入した
「スイカ」の苗が届きまして夫と長男が
いつ頃こいつを畑に植えようかと相談しています(笑)

スイカと言えば去年、初めての家庭菜園で
育ててみたスイカは初めてにしては上出来の
デッカいスイカが思った以上に収穫できたっけ♪

まん丸く立派なスイカの中に混じって
なぜかまん丸くならずハート形を逆にしたような
面白い形をした小さなスイカもできました。

わが家ではその逆ハート形のスイカを
「おしりスイカ」（ほんとにお尻の形に似てる(笑)）と
呼んで大きくなるのを心待ちにしてましたが、

期待通りにはいかず、小さいサイズのままで
収穫せざるを得なくなってやむを得ず収穫したっけ。


今年も植えるスイカはお尻型にならず
まん丸く生長して立派な実をつけてもらいたいもんです♪


楽しみ♪

ニンジンでけました～！

土がいい花壇に何か月も前に種を蒔いていたニンジンを
ぜんぶ収穫しました。

夫と長男が丹精込めて世話をして、私も時々水やりをした(笑)
（本来は）黄色とおなじみのオレンジ色の2種のニンジンですが
肝心な根の部分がさほど大きくならず茎だけがふっとい！！

土はよかったはずなんですが、根っこより茎が太くなった訳が
今ひとつよくわからずなので
次のニンジン植え付けの時にしっかり考えるんだって。


その本来は黄色とオレンジ色のニンジンたちが

　　　　　　　↓　こちら




ニンジンちっさ！


これだけでも根っこより葉っぱや茎がいかにデカく
生長したかお分かりいただけるかと。


発芽した初期の頃、週末になるとどこからともなく現れる
ノラ猫に私たちが寝静まった夜中に悪さをされて
せっかく芽が伸びてきた黄色のニンジンがいくつか
ダメになったことも☆

その痕跡を朝になって見つけてガックリ！の夫と長男☆

そりゃそうだ！



そんな邪魔者(笑)にも負けず数か月かかって
なんとかここまで大きくなってくれました！

ただ、茎に栄養が行っちゃったのでニンジン自体の
大きさはそーんなにないのが残念☆



でもその中に先日収穫したセクスィ～なニンジンとは別に
もっとセクスィ～～～♪なニンジンをみっけ！

それが　　　↓こちら♪




いわゆる「ボン！キュッ！ボン！」の「キュッ！ボン！」か(笑)


このままそっとしておくと、だれも見ていないところで
モンローウォークで歩き出しそう！(笑)



まずはモンローは置いといて、ほかのニンジンは
近いうちにカレーライスに入れちゃいます！


明日カレーのお肉を買ってくっか♪



ちなみに太い茎は次の植え付けのための堆肥を作るための
材料にすることにし、軟らかい葉っぱのところだけでも
ハンパない量になりましたが
クッ〇パッド(笑)を参考にあれこれ料理をしてます。


食感はシャキシャキ系で味はせり科と言うこともあって
ほろ苦いです。

そのほろ苦さも活かして作ろ♪


さー、レシピ検索、検索！！(笑)

私からのリクエスト(笑)

うちの家庭菜園も夫と長男が春植えの苗や種を
植えるための準備をしていますが、
同時にこれから植える苗や種を買いに行くに当たり
私から植えて欲しい、育てたい野菜をリクエストしました。

それと言うのが

・アップルゴーヤ
・食用ほうずき

　の2種類。


以前プランターの土や肥料を買いに行った園芸店で
この苗を売っているのを見かけてもう興味津々！！


アップルゴーヤはその名の通りゴーヤの種類ですが、
白くまん丸いゴーヤの実がなります。

デカくなると1個が１キログラムぐらいになるんだとか！


ゴーヤ大好き人としては見逃せない！！(笑)


食用ほうずきもその名の通り、苗に付いた
写真を見ると夏の縁日などで売られている
ほうずきそのもの！！

ただ中の赤い実は食べられるんだって！

どうもプチトマトの一種のようですが
これはまた改めてネット検索して
どういったものが調べないと。


家庭菜園の事は夫と長男にまかせっきりですが、
リクエストした苗がうちのプランターに来たら
私もせっせと世話するだろな～(笑)


無事に育って実を収穫できたら
その調理その味が楽しみでならない♪

そろそろ次の植え付け

うちの家庭菜園で育てていた
黄色とオレンジ色のニンジン、先日もそれぞれを一本ずつ
どれだけ育っているかお試しで抜いてみたんですが
黄色になるはずのニンジンが白っぽく育ち
なーんだかサイズが小さいダイコンに見えなくもない。

オレンジ色の方がなんとか市販されているサイズぐらいに
育ってたけれどそれでもまだまだで。


それから数日経過した今日、植わっているニンジンを
全部引き抜きました。

次に植えつける苗のために土を整えるため。


肥料なのか土なのか何かの不具合で
上手く大きくならなかったニンジンたちは
肝心の根っこより地上に出る葉っぱの方が
たわわに生長しちゃって花壇がジャングル状態☆

葉っぱだけでなく茎までもが立派に太くなりすぎて
根っこよりも葉や茎に栄養が行き過ぎたらしい。


それでも根っこはちゃんとニンジンに育っていて
本数もオレンジ色と黄色のを合わせて11本。


近いうちにカレーライスを作ろう♪(笑)


ニンジンは保存がきくので助かる～～♪


カレー以外にもおいしい料理ができるレシピを
探してみますか♪


あとはおいおいと料理するとして。




で、これだけのニンジンを抜いちゃうと
大量に出るのが葉っぱと茎。


さぁどうする？？

ビタミンたっぷりであろうこの葉っぱを捨てるなんことは
最初っから頭になくどう料理してやろうかと思案して。


ただ茎はほんっとに太くなりすぎて硬い☆

めっちゃ硬い☆


なので今回のニンジンたちの茎を料理するのは
断念しましたが、それでもやわらかい葉っぱは
ハンパない大量にとれるし、茎ごと捨てるのはもったいない！


なのでむしりましたさ！たーーっぷりと！


むしり終えてみればニンジンの葉っぱが
大きなボウル3つに山盛りになりました☆


とりあえずお湯でサッと湯がいて水気を絞ると

驚くほど嵩が減って冷蔵庫にも入る！


こちらは適量を小エビと合わせて
卵とじ炒めにしてみた。


ニンジンはせり科というだけあって
食感と味はまさしくセリそのもの。

ほろ苦くて私的にはお気に入りの
メニューができました♪


･･･しかしこの苦さは夫と子供たちには
不評だった･･･美味しいんだけどね～。


ニンジンの葉っぱのメニューを
これからたくさん増やしていこう♪


明日は胡麻和えにしてみっか♪(笑)

こんなんでけました～～♪(笑)

我が家の家庭菜園で育てているニンジンですが
普段スーパーや八百屋さんで売られているのと同じ
オレンジ色っぽい品種とあまり見かけない黄色のニンジンの
二種類を植えて育ててます。

で、そのニンジンの葉や茎の部分が
わんさかと育ち狭い花壇（土がいいってことで
花壇に植えたの(笑)）はもはやジャングル状態☆

ちゃんと間引きしたんだけどね～☆

そのジャングル状態になったのを見て
そろそろ抜き時なんじゃね？と
試しにオレンジ色と黄色を1本ずつ抜いてみました。


抜いたのが　　これ！　↓





ありゃま！！

ニンジン人間が出来とるではないか！(笑)

それも見ようによってはセクスィ～～な！！（爆！）

右側の二足歩行しそうな(笑)ニンジンは
本当ならきれいな黄色になるはずが
肥料のやり方なのか、気温なのか土自体なのか
理由は今のところわかってませんが
黄色にならず白色に！


吾輩は大根ではなーーーい！



大きな声の主張が聞こえてきそうです(笑)



育ててる夫と長男は「うわぁあぁ～！やってもたー！」ですが
前々から「ニンジンとか大根とか収穫してみて
人間みたいなのができると楽しい♪」とほざいてた私は
「よっしゃぁ～～！（ガッツポーズ）」で(笑)


この二人(笑)は今夜さっそく
他にも収穫したラディッシュやキャベツとともに
自家製１００％のサラダとなり
綺麗に家族のお腹に納まりました♪

見た目はこんなですが、両方のニンジンは
ニンジン独特の香りがありいい具合で
美味しくいただけました。

育ってくれた野菜たち、美味しかったでぇ～♪

ごちそうさまでした♪

行ったり行ったり☆

いよいよ２月もあと一週間で終わり、
うちの家庭菜園のちっこい畑にも次の野菜を
植える準備にかかるべく、今日はあっちの園芸店、
こっちの園芸店と夫が運転の車で
長男とともに３人走り回りました。

車で小一時間走れば大手園芸店の本店があるのですが
本店に〇〇があるのに◇◇がない！

同じ大手園芸店ながら◇◇は支店にしかない！

なーんてことでまたその支店へ車を走らせて･･･と
今日は一日バタバタとしてました。

そのおかげで必要なものを揃えられたので
そろそろ暖かくなってくるこの時期に
やるべき作業が進んだとのこと。

今日はとりあえず収穫し終えたブロッコリーの
プランターから残った茎や根を取り除き
土を整えるのと、数日前から肥料を混ぜ込んで
土が出来上がったちっこい畑にジャガイモの
種イモを植え付け。

この後に必ず来るであろう「寒の戻り」に
気を付けつつ育てると
順調に育てば家庭菜園なので大量にはできませんが
５月ぐらいに収穫できるとか。


楽しみ～～～♪


栽培自体にはほっとんど口も手も出さない私ですが(笑)
収穫できた野菜の調理担当は全部引き受けてるので
出来上がり具合によって料理が変わります(笑)


あとは去年同様に玄関横の花壇にはゴーヤを植えて
また真夏用にグリーンカーテンでエコな日よけを作るのと
美味しく実を頂くのとを兼ねるっと！

今年は去年植えたのとは違う種類のゴーヤを
育ててみると夫が張り切って種苗会社に
苗（種だったかな？）を注文してるので(笑)
こちらもどんなゴーヤが
育つのか楽しみにしているところです。


まずは今日植えつけたジャガイモが
上手く育って収穫できるといいな～♪