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晴天の日曜日でしたので、家庭菜園担当の(笑)
夫と長男が次の夏野菜を育てるための
準備に取り掛かり始めました。

種苗販売店で育てたい野菜の種や苗を買ったり
ちっちゃい畑の土に肥料を混ぜたりと。

来週には買って来た苗(きゅうり、とか、なすびに
トマトなど♪)をちっちゃい畑に植える予定なので
晴天になるといいな♪

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暑いぐらい☆
冬から春へ。この数日は寒の戻りがあって
ちょいとばかし冷え込む日がありますが。
それでも家庭菜園のちっこい畑やプランターに
夏に収穫できる野菜を育てるべく
土づくりが始まります。

始めるのは夫と長男でして
以前から栽培計画なるものを立ててまして
どの場所には何を植えるか、
どのプランターで何を育てるか。などなど
だいたいの計画は整ったようで。

あとは種苗販売店で種を買ったり
苗を買ったり、園芸店で土や肥料を買ったりと
いろいろと忙しくなってくる頃。

私もたまにちょこっと手伝ったりもして(笑)
本当の担当はできた野菜を料理することなの♪

今から育てる野菜が上手く生長して
たっぷり収穫できますように♪

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うちの家庭菜園も新年度始まる!(笑)
や~~♪今日はとってもあったかい一日でした♪

玄関横の花壇で育てているスナップエンドウの苗が
とっても正直で、昨日まではゆるゆるとした生長だったのが
今日の暖かさで一気におっきな花が咲きました!

これまでにも暖かい日があって(去年の12月だったか
気温が20度を超える日があってその時にも
一気に成長が進んだことがあったので
すこしですがすでに実がついてる苗もあって
この週末には第一弾(笑)が収穫予定です!)

今日の暖かさも加わって今回の苗は
去年までよりも生長が速いかも知れません。

苗もこの寒暖の差にビックリしてるかも!(笑)

これから暖かい季節に向かっていくので
しっかり育ってもらいたい!!

おっきく育った実は美味しく調理して
感謝していただきます!

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風がぬっくい♪(笑)
昨日の事ですが。

先日11月3日に家庭菜園で作ってたサツマイモを
せっせと掘りましたが、そのお芋を少しですが
試しに天ぷらにしてみました。

(今は天ぷら苦手な人でも上手に作れる
 天ぷら粉があるので本当に重宝します!
 ありがたや~~~~!)

掘ってちょうど1週間寝かせましたが
サツマイモの甘みはどうかな~~?と
ちょいと心配でしたが、

「金時芋」の方は全然まだまだ甘みがなくて
もう少し寝かせておく方がいいかも!

「安納芋」の方がまだ甘みはありました。

でももう一声甘みが欲しいな~~!と言うのが
食べてみた感想で。

植えてから収穫までの日数は十分に満たしてるので
掘るのが早かった、と言うわけではないから
育てる段階のところで、まだいろいろ肥料とか
日照時間とかとかとかの問題があるようで。

実際植えてからは雨やら台風やらが
多かったしな~~☆

来年もまたサツマイモは育てる予定なので
今年のお芋よりも甘みが出るお芋ができるように
栽培担当の夫と長男が頑張ってくれるでしょう(笑)

掘った他のお芋も美味しく頂けるよう
私もお芋のレシピ、集めて試さねば!!

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もう少し寝かせる方がいいか・・・
家庭菜園のちっちゃい畑で育てていたサツマイモを
今日ぜんぶ掘ってみました。

育てていたのは「金時芋」と「安納芋」の2種類。

安納芋は金時芋よりもサイズが小さかったですが
なんとか育ってくれた感じ。

金時芋の方はでっかいのがいくつか収穫出来て
両方でサイズがいろいろ混在してました。

やっぱりプロの農家さんが作るお芋には
まだまだ追いつきません。

それでも夫と長男が丹精込めて育てたお芋、
またお芋の美味しいレシピを集めて
天ぷらや焼き芋以外の美味しい物が作れるよう
がんばりまっす!!

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おっきいのとちっちゃいのと(笑)