ここは「らいむらいと♪」管理人 えゆうの駄文日記です♪
土がいい花壇に何か月も前に種を蒔いていたニンジンを
ぜんぶ収穫しました。
夫と長男が丹精込めて世話をして、私も時々水やりをした(笑)
(本来は)黄色とおなじみのオレンジ色の2種のニンジンですが
肝心な根の部分がさほど大きくならず茎だけがふっとい!!
土はよかったはずなんですが、根っこより茎が太くなった訳が
今ひとつよくわからずなので
次のニンジン植え付けの時にしっかり考えるんだって。
その本来は黄色とオレンジ色のニンジンたちが
↓ こちら

ニンジンちっさ!
これだけでも根っこより葉っぱや茎がいかにデカく
生長したかお分かりいただけるかと。
発芽した初期の頃、週末になるとどこからともなく現れる
ノラ猫に私たちが寝静まった夜中に悪さをされて
せっかく芽が伸びてきた黄色のニンジンがいくつか
ダメになったことも☆
その痕跡を朝になって見つけてガックリ!の夫と長男☆
そりゃそうだ!
そんな邪魔者(笑)にも負けず数か月かかって
なんとかここまで大きくなってくれました!
ただ、茎に栄養が行っちゃったのでニンジン自体の
大きさはそーんなにないのが残念☆
でもその中に先日収穫したセクスィ~なニンジンとは別に
もっとセクスィ~~~♪なニンジンをみっけ!
それが ↓こちら♪

いわゆる「ボン!キュッ!ボン!」の「キュッ!ボン!」か(笑)
このままそっとしておくと、だれも見ていないところで
モンローウォークで歩き出しそう!(笑)
まずはモンローは置いといて、ほかのニンジンは
近いうちにカレーライスに入れちゃいます!
明日カレーのお肉を買ってくっか♪
ちなみに太い茎は次の植え付けのための堆肥を作るための
材料にすることにし、軟らかい葉っぱのところだけでも
ハンパない量になりましたが
クッ〇パッド(笑)を参考にあれこれ料理をしてます。
食感はシャキシャキ系で味はせり科と言うこともあって
ほろ苦いです。
そのほろ苦さも活かして作ろ♪
さー、レシピ検索、検索!!(笑)
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