今日は夫と長男の休みが重なったので
二人の実益を兼ねる趣味(笑)たる家庭菜園の
春植えの準備を急がないといけないということで
肥料や土、種や苗を買い揃えるべく
あちらのホームセンター、こちらの種苗販売店と
車で移動すること数か所、
結構いいドライブになりました(笑)
私自身は家庭菜園での作業には一切かかわらず
収穫した野菜の調理担当なので
今日は留守番でも良かったんですが
途中スーパーにも立ち寄ってもらって
晩御飯のおかずを買っちゃったり。
しかし、
やっぱりあと二日すれば４月。
あったかいわぁ～～～！めちゃ晴天だし！
車の中だとまるで温室だわ☆暑いぐらい☆
黄砂飛来の予報が出てなけりゃ
ベランダに気持ちよく洗濯物干せたものを！！！
雨が降るより腹立つ～～～！！
う～～～ん☆
二人の実益を兼ねる趣味(笑)たる家庭菜園の
春植えの準備を急がないといけないということで
肥料や土、種や苗を買い揃えるべく
あちらのホームセンター、こちらの種苗販売店と
車で移動すること数か所、
結構いいドライブになりました(笑)
私自身は家庭菜園での作業には一切かかわらず
収穫した野菜の調理担当なので
今日は留守番でも良かったんですが
途中スーパーにも立ち寄ってもらって
晩御飯のおかずを買っちゃったり。
しかし、
やっぱりあと二日すれば４月。
あったかいわぁ～～～！めちゃ晴天だし！
車の中だとまるで温室だわ☆暑いぐらい☆
黄砂飛来の予報が出てなけりゃ
ベランダに気持ちよく洗濯物干せたものを！！！
雨が降るより腹立つ～～～！！
う～～～ん☆
[0回]
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おとといの春分の日が普通出勤だった夫が
今日はしばらくぶりに有給休暇を取ったので
おとといまでのお彼岸に行けなかったお墓参りに
今日の仕事のシフトが昼からだという長男も
一緒に行って来ました。
さすがに平日なのでお参りに来てる人は少なくて
花器や水入れを洗う場所も空いてましたわ～。
お彼岸やお盆の時期は順番待ちの人で
列ができるぐらいの混雑！！
風が少々冷たいものの、日差しがたっぷりで
お墓周りの掃除も出来たし、よかった♪
関東某所に居住し頑張ってる次男の分も
ちゃんとお参りしましたさ！(笑)
うん、季節の変わり目だし、体に気を付けておかねば！！
そうしてこの後は家庭菜園の春蒔き野菜の準備のために
ちょいと遠方のホームセンターへと向かいました。
私は収穫した野菜の調理担当(笑)なので
野菜の栽培や育つ苗などの世話はしないし
（あくまでも家庭菜園は夫と長男の
共通した趣味と実益を兼ねた楽しみ(笑)）
二人が何の種を買ったのかは見てないですが
蒔き蒔きしてからのお楽しみにしておこう(笑)
今日はしばらくぶりに有給休暇を取ったので
おとといまでのお彼岸に行けなかったお墓参りに
今日の仕事のシフトが昼からだという長男も
一緒に行って来ました。
さすがに平日なのでお参りに来てる人は少なくて
花器や水入れを洗う場所も空いてましたわ～。
お彼岸やお盆の時期は順番待ちの人で
列ができるぐらいの混雑！！
風が少々冷たいものの、日差しがたっぷりで
お墓周りの掃除も出来たし、よかった♪
関東某所に居住し頑張ってる次男の分も
ちゃんとお参りしましたさ！(笑)
うん、季節の変わり目だし、体に気を付けておかねば！！
そうしてこの後は家庭菜園の春蒔き野菜の準備のために
ちょいと遠方のホームセンターへと向かいました。
私は収穫した野菜の調理担当(笑)なので
野菜の栽培や育つ苗などの世話はしないし
（あくまでも家庭菜園は夫と長男の
共通した趣味と実益を兼ねた楽しみ(笑)）
二人が何の種を買ったのかは見てないですが
蒔き蒔きしてからのお楽しみにしておこう(笑)
[0回]
家の玄関横の花壇は夏場はゴーヤ、
冬場は春先に収穫できるように
スナップエンドウを植えていますが、
そのスナップエンドウが今月に入ったあたりから
徐々に花を咲かせてまして、
あと１か月・・・いや来月になれば収穫できる・・・かな？と
予想していましたが、それから１か月近く過ぎて
そーろそろ花の後にサヤが出来てきて
だんだん膨らんできました！
ただ、あくまでもサヤが膨らんだだけで
中のメインである(笑)豆はまだまだ大きくなってなくて
収穫までもう少し！もう一息！ってとこ。
あったかい春になればサヤの生長も進みますが
この数日は寒の戻りで暖かさがなかなか・・・。
ちっちゃい畑の方では夫が仕事帰りに
春植えの野菜の準備を進めてます。
本気の春！早よおいで～！
冬場は春先に収穫できるように
スナップエンドウを植えていますが、
そのスナップエンドウが今月に入ったあたりから
徐々に花を咲かせてまして、
あと１か月・・・いや来月になれば収穫できる・・・かな？と
予想していましたが、それから１か月近く過ぎて
そーろそろ花の後にサヤが出来てきて
だんだん膨らんできました！
ただ、あくまでもサヤが膨らんだだけで
中のメインである(笑)豆はまだまだ大きくなってなくて
収穫までもう少し！もう一息！ってとこ。
あったかい春になればサヤの生長も進みますが
この数日は寒の戻りで暖かさがなかなか・・・。
ちっちゃい畑の方では夫が仕事帰りに
春植えの野菜の準備を進めてます。
本気の春！早よおいで～！
[0回]
ここ数年夏のグリーンカーテンに間に合うよう
苗を植えて育てている花壇のゴーヤ。
今年はここ数年で一番の生長を見せてくれて
グリーンカーテンはわっさわっさと茂った葉っぱが
役目をしっかり果たしてくれて
たくさんの花を咲かせた後は大きな実が
これまたたくさん実ってくれて
ご近所の方に差し上げたり、
うちで食べきれない分は山のように刻んで
夏の直射日光がしっかり当たるベランダに
大ざるに広げて干してカラッカラの干しゴーヤに。
今年はこちらも食べきれないぐらい出来上がりました！
保存は効きますがおいおい調理して頂きます！
ゴーヤを育て始めて数年で間違いなく最大量の
実の収穫を得られた今年のゴーヤも
そろそろ終わりに近づいてきたようで、
日々の水やりも欠かさず時に夫が肥料も
やってたりしましたが、まだ花は咲くものの、
その後の実は真夏の頃に比べて小さいままで、
大きくならずに虫に食われてしまったり☆
葉っぱもあちらこちら枯れているものが
目立ってきました。
夫曰く、「今年のゴーヤもそろそろ終わりやな」と。
考えてみればまだ暑さが残っているとはいえ、
秋のお彼岸も過ぎ、来週にはもう１０月。
ゴーヤ、よく頑張ってくれました。
ブログを見返してみて確認すると
今年のゴーヤはすでに７月には実をつけ収穫し、
干しゴーヤも作っていることから
この２か月間ずっと実をつけてくれていて。
ありがたいことです！
明日、夫が帰宅したら根切りをして
その後枯れ切ったら片づけることになるでしょう。
片づけた後は次に植える（たぶんスナップエンドウ）の
準備の土の整えなどをする予定ですが
私も水やりぐらいながら手伝いします。
今年のゴーヤに感謝！！ありがとね！
苗を植えて育てている花壇のゴーヤ。
今年はここ数年で一番の生長を見せてくれて
グリーンカーテンはわっさわっさと茂った葉っぱが
役目をしっかり果たしてくれて
たくさんの花を咲かせた後は大きな実が
これまたたくさん実ってくれて
ご近所の方に差し上げたり、
うちで食べきれない分は山のように刻んで
夏の直射日光がしっかり当たるベランダに
大ざるに広げて干してカラッカラの干しゴーヤに。
今年はこちらも食べきれないぐらい出来上がりました！
保存は効きますがおいおい調理して頂きます！
ゴーヤを育て始めて数年で間違いなく最大量の
実の収穫を得られた今年のゴーヤも
そろそろ終わりに近づいてきたようで、
日々の水やりも欠かさず時に夫が肥料も
やってたりしましたが、まだ花は咲くものの、
その後の実は真夏の頃に比べて小さいままで、
大きくならずに虫に食われてしまったり☆
葉っぱもあちらこちら枯れているものが
目立ってきました。
夫曰く、「今年のゴーヤもそろそろ終わりやな」と。
考えてみればまだ暑さが残っているとはいえ、
秋のお彼岸も過ぎ、来週にはもう１０月。
ゴーヤ、よく頑張ってくれました。
ブログを見返してみて確認すると
今年のゴーヤはすでに７月には実をつけ収穫し、
干しゴーヤも作っていることから
この２か月間ずっと実をつけてくれていて。
ありがたいことです！
明日、夫が帰宅したら根切りをして
その後枯れ切ったら片づけることになるでしょう。
片づけた後は次に植える（たぶんスナップエンドウ）の
準備の土の整えなどをする予定ですが
私も水やりぐらいながら手伝いします。
今年のゴーヤに感謝！！ありがとね！
[0回]
昨日書いた完熟ゴーヤですが、
私がいつも料理の参考にしているク。ク〇ッド（一応伏字に）で
完熟ゴーヤのメニューを探すと あった！
ゴーヤと言えば緑色や白色のうちに調理して頂くのが
一般的なので鮮やかなオレンジ色になるまで
熟したゴーヤを食べるという考えが
そもそも無かった我が家。
もう何年もグリーンカーテン目的で植えて育てて
実った実もしっかり頂くという
夏の恒例行事(笑)になっていたゴーヤ。
収穫時期を逃してオレンジ色になるまで
熟しすぎたゴーヤは
すみません！今まで捨ててました！
ごめんなさい！ゴーヤ！！！
熟すとブヨブヨに柔らかくなって
種だって赤い色のヌルっとした物質に覆われて
それを見ると「あぁあ！傷んじゃった！」と思って
捨てちゃってましたー！
でも先日某SNSを見ていたらそんな完熟ゴーヤは
実は甘くておいしいんだよ♪と伝える動画があって
そりゃまぁ驚いたったら！
で、完熟ゴーヤで検索したら
ビックリするほどたくさんのレパートリーの
レシピが出てきた！
や～～、もうね、目からうろこといいますか
今まで捨てちゃってた自分に喝！ですわ。
調理レシピサイトで探した完熟ゴーヤ料理の中から
まずは一番簡単だった切ってドレッシングをかけるだけ、の
サラダにしてみようとやってみました。
完熟で柔らかいし苦みもないので調理も簡単！
今回は胡麻ドレッシングで美味しく頂きました♪
何より驚いたのが種の周りの赤色のヌルヌル。
これがまぁ甘いったら！
スプーンですくって種だけ口へ。
（これまたネットで調べるとゴーヤが緑色の若い身は苦くて
熟してオレンジ色になると柔らかくなって
種も甘みのある物質に包まれるのは
鳥などに食べさせて遠くへ種を運ばせるのが
目的なんだとか。若いうちは種もまだまだ成長中なので
しっかり大きくなるまでは鳥に食われないように
実を苦くしてるんだって！
詳細はぜひググってみてくださいませ！）
ヌルヌル部分だけくちゅくちゅと舐めるように
頂いたら固い種は出しますが
こんな甘いのを今まで捨てちゃってて
もったいない事をした～～～！
次回からは完熟したものも工夫して
美味しくいただきます！！
私がいつも料理の参考にしているク。ク〇ッド（一応伏字に）で
完熟ゴーヤのメニューを探すと あった！
ゴーヤと言えば緑色や白色のうちに調理して頂くのが
一般的なので鮮やかなオレンジ色になるまで
熟したゴーヤを食べるという考えが
そもそも無かった我が家。
もう何年もグリーンカーテン目的で植えて育てて
実った実もしっかり頂くという
夏の恒例行事(笑)になっていたゴーヤ。
収穫時期を逃してオレンジ色になるまで
熟しすぎたゴーヤは
すみません！今まで捨ててました！
ごめんなさい！ゴーヤ！！！
熟すとブヨブヨに柔らかくなって
種だって赤い色のヌルっとした物質に覆われて
それを見ると「あぁあ！傷んじゃった！」と思って
捨てちゃってましたー！
でも先日某SNSを見ていたらそんな完熟ゴーヤは
実は甘くておいしいんだよ♪と伝える動画があって
そりゃまぁ驚いたったら！
で、完熟ゴーヤで検索したら
ビックリするほどたくさんのレパートリーの
レシピが出てきた！
や～～、もうね、目からうろこといいますか
今まで捨てちゃってた自分に喝！ですわ。
調理レシピサイトで探した完熟ゴーヤ料理の中から
まずは一番簡単だった切ってドレッシングをかけるだけ、の
サラダにしてみようとやってみました。
完熟で柔らかいし苦みもないので調理も簡単！
今回は胡麻ドレッシングで美味しく頂きました♪
何より驚いたのが種の周りの赤色のヌルヌル。
これがまぁ甘いったら！
スプーンですくって種だけ口へ。
（これまたネットで調べるとゴーヤが緑色の若い身は苦くて
熟してオレンジ色になると柔らかくなって
種も甘みのある物質に包まれるのは
鳥などに食べさせて遠くへ種を運ばせるのが
目的なんだとか。若いうちは種もまだまだ成長中なので
しっかり大きくなるまでは鳥に食われないように
実を苦くしてるんだって！
詳細はぜひググってみてくださいませ！）
ヌルヌル部分だけくちゅくちゅと舐めるように
頂いたら固い種は出しますが
こんな甘いのを今まで捨てちゃってて
もったいない事をした～～～！
次回からは完熟したものも工夫して
美味しくいただきます！！
[0回]