寒い！
この一言しか出ませんな～。
寒い時期の雨って余計に寒さを増幅させるよな～。
と、ボヤいてみても今日の雨は天気予報で
わかってたので昨日のうちに食材は買い込み完了！
朝から大根と牛すじ肉の煮物を仕込みました。
大阪だと牛すじ肉はそれだけを甘辛くコトコト、コトコトと
軟らかく煮こんだり（どて煮って言いますね♪）、またその煮込んだものを
細かく刻んでお好み焼きに混ぜ込んで焼いたり
上にも乗っけたり♪（一緒に煮込んだコンニャクが
入るとなお良し♪）
なんといってもおでんには欠かせない具材ですが
ほかの地域でもこの牛すじ肉って食べるのでしょうかね？
美味しく食べられるまでに手間と時間が
えらくかかるのが難点ですが、やっぱり美味しい♪
で、炊き上がった「すじ大根」を晩御飯のおかずにしましたが
うーん、大根への味の沁みこみがもう一つ足りない☆
朝から頑張って煮込んだんだけどね～☆
やっぱり煮物は一晩おく方がおいしくなるのか(笑)
あったかい煮物、洋食のにぎやかさはないですが
ほっこりと体にしみるのが好き♪
明日の晩御飯を楽しみにしとこう(笑)
この一言しか出ませんな～。
寒い時期の雨って余計に寒さを増幅させるよな～。
と、ボヤいてみても今日の雨は天気予報で
わかってたので昨日のうちに食材は買い込み完了！
朝から大根と牛すじ肉の煮物を仕込みました。
大阪だと牛すじ肉はそれだけを甘辛くコトコト、コトコトと
軟らかく煮こんだり（どて煮って言いますね♪）、またその煮込んだものを
細かく刻んでお好み焼きに混ぜ込んで焼いたり
上にも乗っけたり♪（一緒に煮込んだコンニャクが
入るとなお良し♪）
なんといってもおでんには欠かせない具材ですが
ほかの地域でもこの牛すじ肉って食べるのでしょうかね？
美味しく食べられるまでに手間と時間が
えらくかかるのが難点ですが、やっぱり美味しい♪
で、炊き上がった「すじ大根」を晩御飯のおかずにしましたが
うーん、大根への味の沁みこみがもう一つ足りない☆
朝から頑張って煮込んだんだけどね～☆
やっぱり煮物は一晩おく方がおいしくなるのか(笑)
あったかい煮物、洋食のにぎやかさはないですが
ほっこりと体にしみるのが好き♪
明日の晩御飯を楽しみにしとこう(笑)
[0回]
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私、長年生協に加入しておりまして
そこで先日から「牡蠣」のむき身とか「かき飯の素」を買い求め
「今度の休みの日は牡蠣を堪能するんでぃっ！」の勢いのまま
今日の晩御飯は牡蠣のバター焼きと牡蠣ごはんと
洒落こんでみました♪
結果、
美味かったぁ～～～～♪
かき飯の素は研いだお米に混ぜて
炊飯器のスイッチをピ！して炊くだけ～♪の
お手軽なものでしたが、なんのなんの！
牡蠣の身もしっかり入ってて
付属の出汁の素もちょうどいい味加減で
ンまい牡蠣ごはんが出来上がりました♪
バター焼きも大きくてふっくらとした身の牡蠣が
ふっくらしたまま焼けて美味しくいただけました♪
夫はカキフライを望みましたが
すまねぇ、夫よ！
わたしゃあの軟らかい牡蠣の身に
フライの衣をうまくつける術を持ってないのだよ☆
精進するから期待しないで待ってて(^^;)
てな訳で今夜は普段はめったに食卓に上らない(笑)
季節の牡蠣を堪能しました～♪
ごちそうさまでした♪
そこで先日から「牡蠣」のむき身とか「かき飯の素」を買い求め
「今度の休みの日は牡蠣を堪能するんでぃっ！」の勢いのまま
今日の晩御飯は牡蠣のバター焼きと牡蠣ごはんと
洒落こんでみました♪
結果、
美味かったぁ～～～～♪
かき飯の素は研いだお米に混ぜて
炊飯器のスイッチをピ！して炊くだけ～♪の
お手軽なものでしたが、なんのなんの！
牡蠣の身もしっかり入ってて
付属の出汁の素もちょうどいい味加減で
ンまい牡蠣ごはんが出来上がりました♪
バター焼きも大きくてふっくらとした身の牡蠣が
ふっくらしたまま焼けて美味しくいただけました♪
夫はカキフライを望みましたが
すまねぇ、夫よ！
わたしゃあの軟らかい牡蠣の身に
フライの衣をうまくつける術を持ってないのだよ☆
精進するから期待しないで待ってて(^^;)
てな訳で今夜は普段はめったに食卓に上らない(笑)
季節の牡蠣を堪能しました～♪
ごちそうさまでした♪
[0回]
どこでどう調べたのかはわかりませんが
今日の昼過ぎ、福岡県にある化粧品会社（って言ったぞ？）から
電話がかかってきまして、新製品の洗顔フォームの
試供品をお送りします、とのたまう。
この大阪府内にすむ我が家の固定電話に。
使い慣れてる洗顔フォームがあるので
速攻でお断りして速攻で電話を切りましたが。
どこの何を経由してうちの電話番号と名字を調べたんだか。
ぜんっぜんいい気分はしませんね。
いい気分しないので今日のお風呂は長めに入ってやったぃ！
ヤな気分、ちょっと吹っ飛んだかな。
ほっかほかのまんまでコレ書いてます(笑)
さ、ほっかほかが冷めないうちに
ほこほこお布団にもぐりこみます～～♪
もうセールスの電話なんぞいらんど！！
今日の昼過ぎ、福岡県にある化粧品会社（って言ったぞ？）から
電話がかかってきまして、新製品の洗顔フォームの
試供品をお送りします、とのたまう。
この大阪府内にすむ我が家の固定電話に。
使い慣れてる洗顔フォームがあるので
速攻でお断りして速攻で電話を切りましたが。
どこの何を経由してうちの電話番号と名字を調べたんだか。
ぜんっぜんいい気分はしませんね。
いい気分しないので今日のお風呂は長めに入ってやったぃ！
ヤな気分、ちょっと吹っ飛んだかな。
ほっかほかのまんまでコレ書いてます(笑)
さ、ほっかほかが冷めないうちに
ほこほこお布団にもぐりこみます～～♪
もうセールスの電話なんぞいらんど！！
[0回]
降り続いた雨のせいで気温が上がらない～☆
まだまだ寒さ続きますのな～☆
あー、今日も寒くて部屋の中には
乾かないままずっくり湿ってる洗濯物が
プランプランとぶら下がってますが
今日はこれぐらいしかネタになるようなこともなく
一日が過ぎようとしております。
まぁ何事もなかったのはよかったってことで♪
明日の土曜日は夫が普通に出勤日なので
週末連休にはならず。
してまた早出出勤だというので
遅刻しないようにたたき起こさねば！（ビシー！バシー！（違！))
先に起きる私が寝坊しないようもう休みます～♪
明日はさらに冷え込みそうだぁ～～～～～☆
まだまだ寒さ続きますのな～☆
あー、今日も寒くて部屋の中には
乾かないままずっくり湿ってる洗濯物が
プランプランとぶら下がってますが
今日はこれぐらいしかネタになるようなこともなく
一日が過ぎようとしております。
まぁ何事もなかったのはよかったってことで♪
明日の土曜日は夫が普通に出勤日なので
週末連休にはならず。
してまた早出出勤だというので
遅刻しないようにたたき起こさねば！（ビシー！バシー！（違！))
先に起きる私が寝坊しないようもう休みます～♪
明日はさらに冷え込みそうだぁ～～～～～☆
[0回]
先日ここにも書いた姪っ子の高校受験の件。
すべり止め的私立高校の入試に合格したー！の
嬉しいメールが届いたのがこないだの月曜日でしたが
昨日から大阪府内の公立高校前期日程での
高校で一斉に受験の願書出願が行われていて
出願状況が今朝の新聞に載ってました。
姪っ子の本命の高校はこの前期日程の受験なのね。
で、そのデータを見てみると
姪っ子が受ける高校の倍率、思ってたより
高めでした☆
うーん…姪っ子なら絶対大丈夫！と信じてますが
倍率を見てちょっとビビるオバちゃんな私☆
私としてはただ合格を祈るしかできませんので
全力で合格を祈ってるよー！＞姪っ子よ！！
妹（もちろん姪っ子のおかーちゃん(笑)）も
落ち着かない気持ちだろな～。
姪っ子よ、願書を提出していよいよ本番間近！
今までやってきたことをしっかり出せるよう
落ち着いて向かっていこ！
体調もばっちり良好でトライできるようにね♪
すべり止め的私立高校の入試に合格したー！の
嬉しいメールが届いたのがこないだの月曜日でしたが
昨日から大阪府内の公立高校前期日程での
高校で一斉に受験の願書出願が行われていて
出願状況が今朝の新聞に載ってました。
姪っ子の本命の高校はこの前期日程の受験なのね。
で、そのデータを見てみると
姪っ子が受ける高校の倍率、思ってたより
高めでした☆
うーん…姪っ子なら絶対大丈夫！と信じてますが
倍率を見てちょっとビビるオバちゃんな私☆
私としてはただ合格を祈るしかできませんので
全力で合格を祈ってるよー！＞姪っ子よ！！
妹（もちろん姪っ子のおかーちゃん(笑)）も
落ち着かない気持ちだろな～。
姪っ子よ、願書を提出していよいよ本番間近！
今までやってきたことをしっかり出せるよう
落ち着いて向かっていこ！
体調もばっちり良好でトライできるようにね♪
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