今日から一泊二日で岡山県経由で
道後温泉へと家族旅行に行ってきます！
晴天を通り越して猛暑日との予報が出てますが（滝汗！(笑)）
楽しんできます～～♪
道後温泉へと家族旅行に行ってきます！
晴天を通り越して猛暑日との予報が出てますが（滝汗！(笑)）
楽しんできます～～♪
[0回]
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今日買い物に行ったとき、小学生低学年の女の子と一緒に
自転車を押して歩くお母さんとすれ違いました。
知り合いの方ではないんですが、
お母さんが押す自転車（いわゆるママチャリ(笑)）の
後ろカゴには葉っぱが青々と茂っている
朝顔の植木鉢がドドーンと乗せられていました。
おそらく今日は保護者懇談会で
学校に行かれたお母さんが夏休み前に
自分のお子さんが育てた朝顔の鉢を
懇談会のあと持ち帰ってきたんでしょね～♪
で、朝顔の観察がお子ちゃんの
夏休みの宿題だぞっと(笑)
私が小学一年だった４０ン年前も
朝顔を育ててました。
同じように夏休み前におかーちゃんが
持ち帰ってくれて観察日記が夏休みの宿題。
変わらないんですね～♪
ちょっと嬉しかったり(笑)
ただ、そのお母さんが持ち帰ってた鉢ってのが
青い色の四角いプラスチック製（？）で
つるを巻かせる支柱もプラスチック製でしたが
私たちの時はおなじみの(笑)素焼きで
茶色の丸型の植木鉢で支柱は細い竹。
鉢の側面に油性のペンででっかく苗字を書いて(笑)
確かうちの子たちもプラ製の鉢に支柱だったな。
時の流れを感じたぜっ！！(笑)
この夏も暑くなりそう。
大きな花がたくさん咲くといいね♪
自転車を押して歩くお母さんとすれ違いました。
知り合いの方ではないんですが、
お母さんが押す自転車（いわゆるママチャリ(笑)）の
後ろカゴには葉っぱが青々と茂っている
朝顔の植木鉢がドドーンと乗せられていました。
おそらく今日は保護者懇談会で
学校に行かれたお母さんが夏休み前に
自分のお子さんが育てた朝顔の鉢を
懇談会のあと持ち帰ってきたんでしょね～♪
で、朝顔の観察がお子ちゃんの
夏休みの宿題だぞっと(笑)
私が小学一年だった４０ン年前も
朝顔を育ててました。
同じように夏休み前におかーちゃんが
持ち帰ってくれて観察日記が夏休みの宿題。
変わらないんですね～♪
ちょっと嬉しかったり(笑)
ただ、そのお母さんが持ち帰ってた鉢ってのが
青い色の四角いプラスチック製（？）で
つるを巻かせる支柱もプラスチック製でしたが
私たちの時はおなじみの(笑)素焼きで
茶色の丸型の植木鉢で支柱は細い竹。
鉢の側面に油性のペンででっかく苗字を書いて(笑)
確かうちの子たちもプラ製の鉢に支柱だったな。
時の流れを感じたぜっ！！(笑)
この夏も暑くなりそう。
大きな花がたくさん咲くといいね♪
[0回]
ひっさしぶりに家族で一泊旅行に行ってきます。
土日の二日間。
岡山県と四国の道後温泉を巡ることにしてます。
移動はすべて車で。
運転大好きなドライバーが二人（夫と長男ね）いるので
交代しつつハンドルを握ってくれるでしょう(笑)
土曜日の朝はかなり早朝から出発しないと
途中の高速道路がかなーり混む予想だし
それにつかまると身動き取れなくなりますからなぁ～☆
子供たちが生まれてから舅、姑の介護を
していた時期を除くと基本的に毎年の夏は
一泊の家族旅行をしてきてましたが
去年は次男が大学受験を控えていたので断念☆
その分今年はしっかり楽しんできます。
でももしかすると家族での旅行は
もうそろそろ最後になるのかも知れないな～と
思いつつ。
子供たちがかなり成長して(笑)
それぞれに忙しくなってきてるしね。
暑さ対策バッチリにして
美味しい物いっぱい堪能してきます♪
土曜日の出発がかなり早朝なので
明日の家事は普段よりさらに
ちゃっちゃと済まさねば！
がんばる！！（遊ぶためには頑張れる！(笑)）
土日の二日間。
岡山県と四国の道後温泉を巡ることにしてます。
移動はすべて車で。
運転大好きなドライバーが二人（夫と長男ね）いるので
交代しつつハンドルを握ってくれるでしょう(笑)
土曜日の朝はかなり早朝から出発しないと
途中の高速道路がかなーり混む予想だし
それにつかまると身動き取れなくなりますからなぁ～☆
子供たちが生まれてから舅、姑の介護を
していた時期を除くと基本的に毎年の夏は
一泊の家族旅行をしてきてましたが
去年は次男が大学受験を控えていたので断念☆
その分今年はしっかり楽しんできます。
でももしかすると家族での旅行は
もうそろそろ最後になるのかも知れないな～と
思いつつ。
子供たちがかなり成長して(笑)
それぞれに忙しくなってきてるしね。
暑さ対策バッチリにして
美味しい物いっぱい堪能してきます♪
土曜日の出発がかなり早朝なので
明日の家事は普段よりさらに
ちゃっちゃと済まさねば！
がんばる！！（遊ぶためには頑張れる！(笑)）
[0回]
一日中「あちぃ～～～～～～！」っと
言いながら今日も暮れました。
溶けそうな自分と戦い中(笑)
さて、先日郵便局の配達担当の方が
暑中見舞いはがきの販売営業でうちに
いらっしゃいました。
簡易保険の勧誘や説明などなどで
郵便局員さんが家を訪れるのは
前々からありましたが、切手とか
ハガキを販売するために来るのは
郵便局が民営化になってからですかね～？
それも郵便配達担当の方が。
いろいろ見せていただいた見本の中に
絵柄が気に入ったのがあったので
10枚買いました。
明日あたり実家とか親戚さんらに
暑中見舞いを書きましょうかね、
梅雨もあけたことだし。
最近文字を書く、というより
キーボードから打ち込むことが
メインになってますので
手書きすることがとんと減りました。
なので字がとってもとっても下手っぴに
なってる可能性大☆
まぁそこはそれ、気持ちでカバーするわ(笑)
言いながら今日も暮れました。
溶けそうな自分と戦い中(笑)
さて、先日郵便局の配達担当の方が
暑中見舞いはがきの販売営業でうちに
いらっしゃいました。
簡易保険の勧誘や説明などなどで
郵便局員さんが家を訪れるのは
前々からありましたが、切手とか
ハガキを販売するために来るのは
郵便局が民営化になってからですかね～？
それも郵便配達担当の方が。
いろいろ見せていただいた見本の中に
絵柄が気に入ったのがあったので
10枚買いました。
明日あたり実家とか親戚さんらに
暑中見舞いを書きましょうかね、
梅雨もあけたことだし。
最近文字を書く、というより
キーボードから打ち込むことが
メインになってますので
手書きすることがとんと減りました。
なので字がとってもとっても下手っぴに
なってる可能性大☆
まぁそこはそれ、気持ちでカバーするわ(笑)
[0回]
↑、さてタイトルの◯◯◯には
何が入るでしょう？？
昨日の晩ご飯は、
日曜日に某スーパーで買い物してたら
豪州産の分厚い牛肉がおてごろ価格でしたので
家族4人分を買って「明日の夜はでっかくステーキで
いっちゃおう♪」とメニュー決定してました。
厚みがハンパなくほんっとに分厚いので
こりゃ食べ応えあるど～～～♪っと
喜びつつ4人分焼き上げ～～～♪
さぁいざ晩ご飯♪
いただきまーす♪といつ以来だか
わからないぐらいご無沙汰のステーキに(笑)
ナイフを入れたら
入れたら
切れねぇ～～☆
マジ切れねぇ～～～☆
夫も長男も「切れん！」と悶絶しつつ
どうにかこうにかギコギコと切ったら
フォークが曲がったー！！
（ユリ・◯ラーじゃあるまいに！）
なんじゃこのハンパなく固い肉はー？？
赤身のきれいなお肉なんだけど
とにかく固い！
ゴム？？もしかして
「このお肉の１００％はゴムで出来ています」
みたいな弾力があるのに切れない～～☆
夫、切れないとぼやきながらも
「ギコギコギコギコ～～～～～！」の力技で
どうにかこうにか切り分けて食すも
噛み切れないー！！！！
やっぱゴム？？
それでも無理やり食べきった夫に対し
切れない☆噛めない☆喉通らない☆の
三拍子揃ったステーキにリタイアした長男☆
おかずが食べられないのでご飯を
味のりで仕方なく食べた。
実は私も長男と一緒でリタイア☆
同じく味のりでご飯を食べて…。
しかし豪州産というこのお肉、
なんでこないに固いねん～～？？？
今日はガッツりステーキだー♪の勢いで
晩ご飯を作ったから他におかずらしいのって
野菜サラダしかなくて、
寝る前はどんだけ空腹だったか☆
あーあもう・・・☆
で、深夜にバイトから帰った次男も
その肉はリタイアしたので
分厚いステーキ（ナイフの刃がたたん！）が
3人分、しっかり残っちゃったわけで
さぁこれをどうしようかと。
捨てるなんて勿体無くて出来んし☆
そうして今日の晩ご飯を作る時になって
その残った大量の固い肉を冷蔵庫から
出して考えてみるに。
ミディアムレアに焼いたのだとこれほど固いけど
とことん煮込んでみればどうだろか？
◯◯◯で。
はい、ここで登場させたのが
「圧力鍋」でござんす！
缶詰のトマトピューレがあったので
一口大に切ったそのお肉（包丁なら
簡単に切れた(笑)）と人参やら
冷蔵庫にあった野菜少々とあれこれ
一緒くたに圧力鍋に放りこんで
コンロにかけること20分、火を消す。
圧が下がるのを待って
蓋を開けてまずはお肉を試食してみれば…。
う～～～～ん♪ソフト～～♪うま～～～～♪
歯で簡単に切れる、噛める、飲み込める♪(笑)
トマトの風味とお肉との相性がバッチリで
昨日あれだけ切るのに難儀した
肉がこうも柔らかくなるのかと
圧力鍋の威力を改めて実感。
まるで全然別のお肉を食べてるみたい♪
すごいぞ！圧力鍋ちゃん♪（ちゃん？）
おかげでみんながリタイアした肉が
今日は全部完食♪
このお肉、売り場ではかたまり肉の扱いで
「夏バテ防止に焼肉をどうぞ！」なノリの
陳列をしてたのでうちでも豪快に
焼いてみましたが、今思うに
これって実は焼いて食べるよりも
今日のように煮込んでカレーとか
シチューにして食すのが適してる
部位ではなかったかと。
買ったときのラップを剥がして直ぐに捨てたから
部位の確かな記憶がないんですが
多分「肩肉」と書いてあったような…。
これを機会に牛肉のどの部位が
どんな料理に適しているのかを
改めて調べてみようかと(笑)
それにしても今日は圧力鍋に救われたなぁ～(笑)
[0回]