本日も晴天なり♪(笑)

その晴天のおかげで干しシイタケが
とってもとってもいい具合に乾燥できております。

お日さまの光よ、ありがとう♪


でも季節が寒い時期へと移るころになると
ベランダに日が当たる時間が格段に減って
干し野菜を作るのにも日にちがかかりますな～。


空気は夏の頃よりもずっと乾燥してるので
これで暑い時期の太陽光があれば
干し野菜作りに持ってこいなのにね～☆


で、今回はシイタケを干してますが
ふと思い立って他にもどんな野菜が
干し野菜にしての長期保存ができるのか
ネットで検索してみたら

今うちに残る豊作すぎた色とりどりのパプリカや
これまた同じく順調に育った白いナスビが
た～～～～～～～くさんあるのですが
これらも干し野菜に出来るとあったのには
驚いたーーー！


よし、干しておこう！

干しシイタケが出来上がったら干しておこう！


配れるところには配ってそれでも食べきれずにいて
このまま置いといても傷むだけ。
さてどうしようかと思ってたので干しておこう♪


あぁ、いい事を知れました♪


今日はいい日だ熟睡できそうだ♪(笑)