今日の週末土曜日、仕事が休みの夫と長男は
ちっちゃい畑に残しておいたジャガイモを
すべて収穫しました。
先日収穫したシャドークイーンなどと合わせて
今年のジャガイモ栽培で育ったお芋たちが
↓ これ♪
真ん中にあるのがメークインに似てるのが
「シンシア」という名前の
煮崩れしにくい特徴の品種なので
カレーなどに向いているお芋、
その左側の皮が赤紫色のが「ジャガキッズ」という名前の
ジャガイモで切ってみると中はうす黄色いお芋、
ポテトサラダに向いている品種です。
右側手前の濃い紫色のが「キタムラサキ」という
品種です、たぶん。
たぶん、というのは長男に品種名を確認していないためで
またちゃんと聞いておきますね♪
前にも書きましたが、去年のジャガイモ栽培は
とうとう収穫できないまま失敗となったので
今年これだけ上手く収穫できたのは
ほんっとに奇跡的で♪
家庭菜園の栽培や世話を頑張ってくれた夫、
特に長男に感謝！！
大地の恵みに(笑)大感謝！！
この大ザルに山盛りのジャガイモは
ありがたくしっかり味わって食します♪
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