2010/10/11 (Mon) 行楽日和な晴天～♪

いいお天気でした～♪＞こちら

テレビのニュースでもあちらこちらの行楽の様子を
放送していたので行った気になって(笑)
楽しんでました。

夫が休日出勤になっちゃったので
今日はごく普通の日と同じの我が家。

出かける用事もないので、普段作らない
じ～～～～～～～～～～～っくり煮込んでナンボの
牛すじのどて煮を作ってやろうと
近所にある業務スーパーから
どっさりと冷凍牛すじを買い込みまして
ことこと弱火で下茹で１時間３０分。

明日は脂取りの処理をしてから
味付けしてまたことこと煮込みま～す♪

失敗しないでできますように！

なむなむなむなむなむ…☆


で、世間的にどて煮って

甘辛い醤油味で煮込むのと

合わせ味噌の味噌煮込みにするのと

どちらが多いのかな～～？？


私はどちらでも好きなんですが
明日の煮込みは醤油ベースでいっちゃうか！