2012/05/02 (Wed) 明日から連休後半ね

今日は大雨が降るとの気象予報でしたが
こちらはありがたいことに雨は降ったものの、
パラパラとちょっと降った程度ですみました。

しかしニュースで大雨のために
道路が通行止めになっていると報じていました。

帰省や行楽などでお出かけの方は
くれぐれもご注意くださいね！



さて、今回の連休は特に行楽予定がない我が家、
わたし的には昨日行った友人との
カラオケで濃ゆ～～～い時間を過ごしたのが
一番の連休イベントになるかも♪(笑)

ほんとならまたカラオケに行きたいんですが
連休中はお客さんがかなり多くなることが
簡単に予想できるし、そうなると
フリータイムで存分に歌うことができず
３時間で退室しないといけないので
連休中のカラオケはパス☆

またの機会を狙うか！(笑)


で、その昨日のカラオケでふと気づいたのが
注文した料理メニューが
以前と比べて結構いい感じで美味しかったこと。

特にモッツアレラチーズとプチトマトをメインに
切ったキュウリを一緒にバジルソースであえた
カプレーゼというサラダがおしゃれで
すごくおいしくって友人とあっという間に完食♪

（ちなみにこのカプレーゼ、運んできてくれた
　若い女子店員さん曰く「普段ほとんど注文がないメニューで
　私も作るのが初めてなのでレシピ見ながら作りました～♪」と。

　普通こういう裏事情(笑)ってお客には言わないよね～☆
　うーん、これも大阪のノリか(笑)）


で、それが気に入っちゃった私、
今日さっそくプチトマトやモッツアレラチーズ、
キュウリを揃えて自己流で作りました。

バジルソースがスーパーの売り場で見つからなかったので
仕方ない、バジルが入ったジュレタイプの
ドレッシングで代用しちゃったぃ♪

もう一つ黄色のパプリカも入れちゃったりなんかして♪

バジルジュレのほかに家にあった
オリーブオイルもちょろっと入れたり♪

おお♪いー具合に出来上がりました♪

バジルのジュレドレッシングに酢が入ってるので
酸味が加わりましたがそれもいい感じ♪

サラダのレパートリー（というほど大げさではないけど(笑)）が
一つ増えました～♪


カラオケ店のメニュー、侮りがたし！(笑)