久しぶりにポテチ

昨日も書いたんですが、うちのバレンタインデーに
チョコは登場しません。
いつもの年なら自分の分も含めてチーズケーキを
買っちゃったりするんですが、

今年は長男が仕事でお世話になっている北海道の農家さんから
たっくさん頂いたいろんな品種のジャガイモがあるので
しばらくぶりにポテトチップスを作りました。

バレンタインデーチップス♪(笑)

これならうちの男さんたちもチーズケーキと
同じレベルで喜ぶの(笑)

一つの品種のお芋は１個、もしくは３~４個ですが
今回は６種類のジャガイモを揚げるので
これをスライスにするとかなりの量になりまして
皮は剥かずにスライスするので念入りに念入りに洗ったり
芽取りしたりスライスしたりの下準備から揚げ始めて
全部を揚げ終わるまでトータル４時間超えました☆


こりゃ時間あるときにしかできんわ☆


揚げたジャガイモのビフォーアフター(笑)は
携帯で写メしましたので明日にでも載せますね。


で、揚げて揚げて揚げまくって大量に出来たポテチですが
こういう日に限って夫も長男も次男も仕事やサークル活動で
帰りが遅く、私が作ってるときに味見した以外は
まだだれも手を付けてないっていうね･･･☆


でもでも、明日からのおやつはしばらくこれでＯＫだわ♪(笑)