2014/01/19 (Sun) この冬の初雪ちらほら

はい、タイトル通り、昨日の天気予報どおりで
朝起きると雪がちらほら、ちらほらと降っていて
この調子だとすぐに止むかな？と思ったら
ちらほらながら２時間ほど降ったら
うっすらと積もりました。

家庭菜園のちっちゃい畑のキャベツも
ほんのり白い帽子をかぶったようになりまして。

おバカえゆうはそういう貴重な初雪かぶりの
キャベツを写真に撮り損ねるという
ドジをやらかしまして…☆


で、そのキャベツも種を蒔いた時期が
適切じゃなかったのか、なかなか巻きが
よろしくなくてやっとこさ最近になって
どうにか「小さいけど収穫してもいいんじゃね？」な
レベルに生長してきました。

そろそろちっちゃい畑も次の種まきに備えて
土を整える作業のために今育っているキャベツを
収穫しないといけない時期でして。

大きさはスーパーで売っているもの、
つまり本業の農家さんが作ったものより
格段に小さいですが、上記の理由と
今日は家族がそろった日曜日と言うこともあって
晩御飯は大阪名物(笑)お好み焼きに決定！

お好み焼き大好き(笑)夫が早速キャベツを
２個収穫してきました。


その収穫したキャベツを切ってみたのがコレ！




切ってあるのがちょうど握りこぶしぐらいの大きさのもので
その奥にまるっとあるのがそれよりちょいと大きいサイズ。

でも意外にも切ってみれば大きい方が巻きが緩くて
実のつまりは小さい方がしっかりしてました。

いや～～、切ってみないとわからんもんだ！(笑)


この自家製キャベツのほかに買ってきた(笑)
白ネギもザクザクとみじん切りにして
すりおろした山芋（←うちのお好み焼きは
これが決め手と言っても過言ではない！）も
たーっぷり入れて（小麦粉やだし汁、玉子の量は
これらみじん切りした野菜の全量をみて決めるの(笑)）
ホットプレート大活躍のお好み焼きとなりました♪

自分的にはキャベツや白ネギを
切って切って刻んで刻んでまた切って！と
刻み倒すし、山芋もかなり多めに入れるので
すりおろしてすりおろしてすりおろし倒すから
「作ったったーー！」って気になるんですよね～(笑)


畑の恵み、今日もしっかりいただきました！

ごちそうさまです！