今日の晩御飯はタイトル通りで
家庭菜園で収穫したパプリカやナスビ、ニンジンを使って
お肉はちょっと控えめにして(笑)仕上げました。
今日テレビで見たクイズ番組で
関西は牛肉、関東は豚肉の消費量が多い、との
解説をしていてすっごく納得したんですが、
うちはその関西のビーフカレーです。
今日のスーパーマーケットで
お肉の特売をしてたので早く煮えるように
こま切れの肉を買いまして(お買い得でした(笑))
野菜も小さめに切って短時間調理でパッパとね♪
ただでさえ暑い夏に酷暑な台所で
長時間の煮物はやりたくないし~~~~~!!(笑)
家庭菜園のプランターやちっちゃい畑での
夏野菜収穫もだんだん終わりに近づいてるので
今のうちに旬の野菜を味わっておこう!
たっぷり自家製夏野菜を使ったカレーライス、
しっかり頂きました♪
秋や冬にはカレーに合う野菜は
どんなのが収穫できるのか
楽しみにしておきます♪
家庭菜園で収穫したパプリカやナスビ、ニンジンを使って
お肉はちょっと控えめにして(笑)仕上げました。
今日テレビで見たクイズ番組で
関西は牛肉、関東は豚肉の消費量が多い、との
解説をしていてすっごく納得したんですが、
うちはその関西のビーフカレーです。
今日のスーパーマーケットで
お肉の特売をしてたので早く煮えるように
こま切れの肉を買いまして(お買い得でした(笑))
野菜も小さめに切って短時間調理でパッパとね♪
ただでさえ暑い夏に酷暑な台所で
長時間の煮物はやりたくないし~~~~~!!(笑)
家庭菜園のプランターやちっちゃい畑での
夏野菜収穫もだんだん終わりに近づいてるので
今のうちに旬の野菜を味わっておこう!
たっぷり自家製夏野菜を使ったカレーライス、
しっかり頂きました♪
秋や冬にはカレーに合う野菜は
どんなのが収穫できるのか
楽しみにしておきます♪
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世間はまだ8月で残暑がハンパなく強いですが
うちの家庭菜園はそーろそろ冬野菜の栽培準備に
入ったそうです。
たくさん実をつけたナスビやキュウリ、食用ほおずき、
そして花壇でグリーンカーテンの役目を
しっかり果たしてくれたゴーヤなどの
夏野菜も徐々に実がつかなくなったり
葉っぱが茶色くなってきてるのもあったり。
その中でパプリカはまーだまだ元気に
実をつけてるって♪
なので、わずかながら今プランターや
小さい畑でまだ小さい実をつけてる野菜は
それらが大きくなって全部収穫した時点で終わり。
夏野菜たち、ほんとにたくさん実ってすごかった!
来月はじめあたりから冬野菜を栽培準備していくので
いろいろ必要なものを買い足して行かないと!
土以外にも肥料やらマルチやら。
とりあえず今は次の苗の植え付けのために
すでに収穫と成長が終わった夏野菜を片付けて
そのあとの土に肥料を混ぜて両方がなじむよう
一週間ほど寝かせてるところ。
美味しい冬野菜、期待してます!!
あ、グリーンカーテンのゴーヤは
実がならなくなってきていても
まだまだ緑色のしっかりしたツルや葉っぱが
わっさわさ茂ってるので
もうしばらくこのまま置いておいて
残暑厳しい日差しを遮ってもらうんだそうです(笑)
うちの家庭菜園はそーろそろ冬野菜の栽培準備に
入ったそうです。
たくさん実をつけたナスビやキュウリ、食用ほおずき、
そして花壇でグリーンカーテンの役目を
しっかり果たしてくれたゴーヤなどの
夏野菜も徐々に実がつかなくなったり
葉っぱが茶色くなってきてるのもあったり。
その中でパプリカはまーだまだ元気に
実をつけてるって♪
なので、わずかながら今プランターや
小さい畑でまだ小さい実をつけてる野菜は
それらが大きくなって全部収穫した時点で終わり。
夏野菜たち、ほんとにたくさん実ってすごかった!
来月はじめあたりから冬野菜を栽培準備していくので
いろいろ必要なものを買い足して行かないと!
土以外にも肥料やらマルチやら。
とりあえず今は次の苗の植え付けのために
すでに収穫と成長が終わった夏野菜を片付けて
そのあとの土に肥料を混ぜて両方がなじむよう
一週間ほど寝かせてるところ。
美味しい冬野菜、期待してます!!
あ、グリーンカーテンのゴーヤは
実がならなくなってきていても
まだまだ緑色のしっかりしたツルや葉っぱが
わっさわさ茂ってるので
もうしばらくこのまま置いておいて
残暑厳しい日差しを遮ってもらうんだそうです(笑)
この連休は日曜日に父の介護の事で用事がある以外は
特にこれと言って何の予定もないので
さて、どうしようかなっと。
大きな買い物もないし、行楽もないし。
夫と長男は家庭菜園の作業をやるだろね~。
外があんまり暑く無けりゃいいけど。
と、睡魔と闘いつつ書いてみても
その強力な睡魔には敗北寸前☆
あぁ…、もう素直に負けを認めて寝るとします…。
特にこれと言って何の予定もないので
さて、どうしようかなっと。
大きな買い物もないし、行楽もないし。
夫と長男は家庭菜園の作業をやるだろね~。
外があんまり暑く無けりゃいいけど。
と、睡魔と闘いつつ書いてみても
その強力な睡魔には敗北寸前☆
あぁ…、もう素直に負けを認めて寝るとします…。