干しゴーヤ、順調にできております！！

今年の花壇ゴーヤは昨年までと違い
ゴーヤを育て始めてからの一番の出来ではないかと
驚きすら感じるほどたくさん収穫出来ています。

自宅で調理するのはもちろんですが
友人におすそ分けしたりもしたんですが
それでもまーだまだ余って余って！

で、食べきれない、おすそ分けしきれない分は
先日も書きましたがタテ半分に包丁で切ってから
スプーンでワタと種を取り除いて
あとはひたすらスライス、スライス！

で、大ざるにワーッと広げてベランダに干す！！

薄切りにした厚みや日照の具合、
風の有る無しで変わってきますが
快晴の晴天が続くと３日も干すと
かなりカラッカラになるのでジップ〇ック
（一応商品名はこういう表現で(笑)）に入れて保存。

数年前までは出来上がった干しゴーヤは
実家の母が引き取ってくれては美味しく調理して
食べていてくれましたが、父が亡くなり
妹家族と同居するようになってからは
年齢的な事もありあまり調理は
以前のようにしなくなったとかで
今年の干しゴーヤは全部手付かずで
我が家にあります。

それが結構な量になって来たので
そろそろうちでも調理せねば！ですわ。

ただ、実家の母がどのように味付けして
調理していたのかを聞いていなかったのが
抜かったー☆

なのでネットで「干しゴーヤ」と検索したら
同じようにご自分で作ってらっしゃったり
調理してる方が意外に多くてビックリしましたが
それらのレシピを参考にさせていただいて
うちでもおかずのレパートリーを
増やす手段に(笑)していきます！

まずは簡単そうなのから！(笑)

ぬ～～、日に日に暑さが増しとる☆

言ったところで暑さは変わらんのですが

毎日暑いっす！！

元々が暑さに弱いタチだと自覚してるので
水分補給には特に気を付けていて
テレビのニュースや天気予報のおねーさんが
「喉が渇いていなくても水分を摂って下さい」との
呼びかけに反応しすぎるがごとく(笑)
こまめに水を飲んでますが

飲んだ分の数倍は汗で出てると思うぞ！！
（あ、もちろんトイレにも行ってまーす！）

暑さに弱い方はもちろん、強い方も侮らずに
水分補給を万全に他の暑さ対策にも十分気を付けて
この夏、乗り切りましょうね～～！！



しかしこの暑さ、花壇のゴーヤは喜んでる気がする(笑)

変更になったんですね～

ツイッター、アカウントは一応持っていて
それは自分がつぶやく、と言うより
お気に入りのアーティストさんや俳優さんの
つぶやきやお仕事の告知などを見るためであって
見るだけ、なら連日見てます。

この度いろいろと改革（？）があったそうで
それで昨日から左上にいた青い鳥が「X」に変更に
なりましたが

うーん、目がまだ慣れない・・・☆（苦笑）
公式さんの決定だから変更の事も
「あぁそうなったのね～」なのですけど

慣れるまでちょいと時間がかかりそうですわ～！

使い勝手は良かったんですが・・・

長い間、愛用していたバッグがここしばらくのうちに
あちこち傷みがめだつようになってきて
それでも自分で直せる箇所（と言っても裁縫テクニック(笑)が
間に合う箇所だけ）は直してましたが
それでも金具がいよいよダメになったので
いたしかたなく処分しました。

愛着があっただけに手放したくなかったけど・・・。

次のバッグも長く大事に使ってこ！！

さ、また明日から頑張れ私！

今日は必要な買い物をした以外は特に所用もなく
のぉ～んびりと日曜日を満喫しました。

長男は出かけていたので夫と私は家でゆるりっと。

買ったままの本を読みふける私に

録ったままの番組を見まくる夫(笑)

梅雨も明けた（と見られる(笑)）ので
暑い連日になりますが
明日からまた気合入れて日々の生活
頑張りまっす！

週末の休みなので出かけてみる！

朝からあっつい夏の一日が始まってますが
夫の仕事が休みと言うこともあって
しばーらく行ってなかったショッピングモールに
行ってみっか！ということで
夫の運転で車を走らせ出かけてきました。

さすがに大規模なモールとあってあちらこちらを
見てまわるだけでも結構な歩数が！(笑)

うん、いい目の保養になるわ♪

必要なものはちゃんと買いまして（あぁ冷蔵庫の中を
整理しなくっちゃ！と思いながら(笑)）
久しぶりのショッピングモール、楽しみました。

以前と違うのはこれだけ大人数が集まるところでも
マスクを外している人が思った以上に多かったこと。

最近のテレビニュースでも国の方針で
新型コロナ感染者数の発表が週に一度ほどに
なっていますが、以前ほどではないものの
患者数はわずかながらまだ増えているとのことなので
私はまだしばらくは外出時のマスク使用を
続けていきます。

でも真夏のこの時期のマスクって
暑さに輪をかけますなぁ～～～～☆

安心してたらっ！

今日は昨日のうちに買い物を済ませたし
この夏は豊作のゴーヤを一通り料理したので
また干そうと薄切りにすること１３本分！
まずは縦割りにして種とワタを取り除いて
薄切りにしていきますが
さすがに１３本分となると切りごたえがありますわ！
（干し作業第三弾！！）

快晴のおひさまの下、大ざる２枚に
目一杯広げてベランダに干すとムフフフ～な満足感！(笑)

で、他の家事をしたり、買うだけ買って未読の本を
読んでみたり、っと過ごしているうち
もうすぐ夫が帰宅する時間だわ！になったので
晩御飯の用意を・・・と思ったら
夫の明日の朝食用のパンがない事に気づく。

あーーー！！そーだ！今朝食べた分で無くなったから
今日買わないといかんかった！

今日のおかずの食材はあるから買い物に行かなくていーや♪と
のんびり構えてた！！

ママチャリ飛び乗って慌てて買いに行きましたさ！！

のーんびり構えてた自分を怒りたい！

よっく確認しろと！

。。。普通に買い物行くより疲れた・・・☆


うん。買い物行く前にはしっかり買うものを
確認しよう・・・。

梅雨明けした（と見られる）んですって～

明けましたなぁ～、梅雨が。

まだまだ蒸し暑く・・・と言うより
これからが暑さの本番！！ですな。

暑さにくじけないように、まずは自分の体をケアするのが
大事っすよね～！！


頑張ります！！