2013/07/31 (Wed) キュウリよ、ありがと～～！

春からプランターで育てていて
ほんとにたくさんの実をつけ
食卓のメニューに活躍してくれたキュウリが

とうとう寿命となりました。

今月の半ばに最後の実を収穫した後は
花が咲かなくなり、葉っぱもツルも茎も黄色に変色、
枯れっぷりがかなりのものになってきたので
今日夫がプランターから全部抜き取りました。

美味しくて市販のキュウリの２倍とか３倍ほど
太い実をつけて、それこそサラダに酢の物、
はたまた塩をつけてそのままカブりつく！なーんて
ダイナミックな食べ方をして
たっぷり味わいました。

よくぞここまで育ってくれたもんだと
感謝、感謝です！

この後は土を少し休ませて
また秋から冬に収穫できる野菜を植えるとか。

苗の植え付けや肥料やりなどは夫と長男の担当で
私は水やりと収穫した野菜の調理(笑)


次は何を植えるのかはまだ未定ですが
水やりをしっかり励んで
美味しい実を付けるよう気を配りますぞ♪


玄関横の花壇の白と緑のゴーヤ、
まだまだ元気にポコポコと実をつけてます。


そろそろチャンプルー以外に
ゴーヤを美味しくいただけるレシピを覚えないと☆


さすがにチャンプルーばっかりも、ねぇ～(笑)