新・えゆうのゆったり日記
ここは「らいむらいと♪」管理人 えゆうの駄文日記です♪
今日の晩御飯は久しぶりに家族みんなが揃ったので
鍋物なんぞしてみたり♪
で、いつもの我が家なら「うどんすき」が
鍋物の定番なんですが、今日は今までにやったことがない
「豆乳なべ」に初挑戦してみた☆
なにせ結婚して二十ン年、初めてやってみる鍋なので
うまくいくかどうかわかんないかったけど
あれこれ野菜もたっぷり揃えてお肉も少々（笑）
さぁいざ食いませい！！（しかしこの鍋物が美味しい季節に
野菜が高値なのは泣けますが☆）
お♪おお♪おおお♪
けっこうイケるやん♪
今日はお初～！だったので市販の豆乳だしを
使ってみたんだけど思ったより臭みが無くって
すンごくおいしかったぁ～～♪
食わず嫌いで今まで豆乳なべすることを断固として
嫌がってた夫もしぶしぶ食べてみたら
意外にイケた様子（笑）
なんだか料理のレパートリーが増えた気がした（笑）
初めての豆乳なべ、ンまかったわぁ～♪
ただ市販のだし入り豆乳なべの素だったので
加熱しても「ゆば」が出来なかったのがちと残念！
次の時には「生ゆば」を楽しみたいしいっちょ
自分で出汁つくりに挑戦してみるか♪（笑）
あったかい鍋料理、ごちそうさまでした♪
冬の晩御飯に鍋物はやっぱいいね～～～♪
これで野菜とお肉が安くなってくれれば文句はない（笑）
鍋物なんぞしてみたり♪
で、いつもの我が家なら「うどんすき」が
鍋物の定番なんですが、今日は今までにやったことがない
「豆乳なべ」に初挑戦してみた☆
なにせ結婚して二十ン年、初めてやってみる鍋なので
うまくいくかどうかわかんないかったけど
あれこれ野菜もたっぷり揃えてお肉も少々（笑）
さぁいざ食いませい！！（しかしこの鍋物が美味しい季節に
野菜が高値なのは泣けますが☆）
お♪おお♪おおお♪
けっこうイケるやん♪
今日はお初～！だったので市販の豆乳だしを
使ってみたんだけど思ったより臭みが無くって
すンごくおいしかったぁ～～♪
食わず嫌いで今まで豆乳なべすることを断固として
嫌がってた夫もしぶしぶ食べてみたら
意外にイケた様子（笑）
なんだか料理のレパートリーが増えた気がした（笑）
初めての豆乳なべ、ンまかったわぁ～♪
ただ市販のだし入り豆乳なべの素だったので
加熱しても「ゆば」が出来なかったのがちと残念！
次の時には「生ゆば」を楽しみたいしいっちょ
自分で出汁つくりに挑戦してみるか♪（笑）
あったかい鍋料理、ごちそうさまでした♪
冬の晩御飯に鍋物はやっぱいいね～～～♪
これで野菜とお肉が安くなってくれれば文句はない（笑）
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寒い日のお鍋はよいね～♪
こちらへもいらっしゃいませ～♪(笑)
＞豆乳なべ
ほんとにヘルシー感あふれるお鍋でした♪
みーこさんちは義妹さんのお嫁入り料理(笑)なんですね～♪
ほっこりほこほこ♪あったまりました～♪
うちはまた近いうちにやりますわ、きっと♪(笑)
☆ひとみさん
いらっしゃいませ～♪
＞湯葉のコツ
おおお～！そうだったんですね～！
そっか、湯葉作るにはそのようなコツがあったのか！
うちは男所帯（と言っても過言ではあるまい！(笑)）なので
とにかくお肉は必須なのでまずは湯葉を楽しんでからですな♪
アドバイスありがと～～～～♪
＞携帯ポシャリ☆
･････ひとみさんちの掲示板で拝見しておりました･･･☆
なんともはや、ご愁傷さまでございました（苦笑）
またご連絡いつでもお待ちしておりますね♪
しかし････水ぶっかけたらって、何ゆえに？？
（多分いかなる携帯も防水タイプ以外は
水に弱いと思うわ、うんうん。･･･（超苦笑☆））
あ・の・ね
灰汁がでるような食材を投入しないこと。（じゃないと上手く湯葉も作れないし美味しくない）
うちの豆乳鍋は水菜とお豆腐のみの超～～シンプル♪
････若い娘が二人もいるメニューにあらず？！
あ･･･えゆうさん
私携帯をポシャリました（泣）
新しく買い換えたら連絡します★
･･･水をぶっかけたら根性なくなったの････っとにヘタレな携帯だ★
無題
＞豆乳なべ
我が家の冬の定番メニューです☆
元々は義妹が好きで、我が家に持ち込んだ？んですけどね～。
栄養があってヘルシーで、よーーーくあったまって文句なしです。
今夜もお鍋が似合う、寒い夜ですね。
あったかくしてお休み下さい☆