蒸し暑い週明け☆

いやほんと、梅雨入りしてから
まとまった雨が降らなくて蒸し暑いばかり☆

あっちぃや！

涼しくなる秋まで苦手な季節との闘いだわ！（大げさ(笑)）


そんな今日、あっつい台所で
ポークスペアリブと大根の煮物を作っちゃった私☆

いや、スペアリブがあんまり美味しそうだったのと
ホットプレートを出して焼肉にするには
夫や子供たちの帰宅時間がバラバラすぎて
みんながなかなかそろわないので
結果煮物に。

早い時間から煮込み始めたので
いい具合に軟らかく煮えましたが
やっぱりしっかり味がしみ込むには
一晩おくほうがいいな～。

ってことで、

ひと鍋で二度おいしい(笑)煮物の続きは
明日また味わいまっす♪


でもこの煮物を食べちゃったら

涼しい季節になるまで
作るのも暑い熱い煮物は封印だ！（苦笑）