朝から頑張る！(笑)

昨日、今日と天気がどんより曇りで
気温も低くて寒い☆

なので今日は朝から晩御飯の　おでん　をこしらえました。


大根なんて時間をかけてじっくり味を含ませた方が
断然おいしいもんね♪


家族それぞれに好きな具がちがうのですが
一通りのおでんらしい(笑)具をコトコトと。
（私の好みは牛すじ、厚揚げはまず必須(笑)）


早くから作った分、晩御飯のころにはいい具合に
出来上がって味もしっかりしみこんでた♪


晩御飯では夫と二人、差し向かいで
美味しくいただきました♪
（子供たちは仕事やらサークルやらで
　帰りがおっそいのでなぁ～☆）


お鍋に残ったこんにゃくと大根、
明日になったらもっと味がしみてるぞ～～♪


それも楽しみ♪



おでんといえば


こちら大阪の方では食べ物がおだしをたっぷり含んで
味がしっかりしみこんでいることを
「味がしゅんでる」（味がしみてる）と言いますが、
これって大阪だけですかね～？(笑)