朝から大根の煮込み仕込む！

家庭菜園で収穫した大根を
昨日特売で買った牛かたまり肉とコトコト煮込むべく
朝からたっぷり仕込みました。

家にある大きめのお鍋にドカンっと山盛り！！

おかげで晩御飯にはいい具合に味がしみ込んで
家族で美味しくいただきました。

ダイコンの品種が煮物向きなのでしょうか、
煮あがりが軟らかくて思った以上に
家族にウケが良かったです。（ホッ♪）



たっぷりの葉っぱは豚肉スライスと炒め煮にして
玉子とじに。

煮物で出た皮も細切りにして入れちゃえ！(笑)


葉っぱはちょっとほろ苦いな～☆


今日の晩御飯はダイコン三昧なメニューでした(笑)


明日はお腹の調子がすごくよくなりそう！(笑)



その明日は年末年始休みの最終日で
朝から所用があってお出かけ。


楽しい行楽ならよかったんだけどな～～☆


ダイコンのパワーをしっかりもらったし(笑)
寒さに負けず行ってきます～！！



さ、朝早めなので寝坊しないようもう休むとしますか！