今日は朝からしっかりと雨が降ってましたが
しばらくぶりに家族もそろったしということで
兵庫は明石市へと出かけてきました。
ここに来たらコレ食べなきゃいかんでしょ！な
明石焼きも焼き立てをハフハフといただきまして
名物の生ダコもしっかり購入！
家で塩もみして軽く茹で茹で！
半生状態をスライスしてからごま油+お塩ちょびっとにつけて
頂きます♪
この食べ方はずっと以前にいった居酒屋さんの
小鉢メニューに「タコの生レバー風」ってのがありまして
タコ好きなもんですから注文してみたら
ごま油+塩+生ダコ がこーーーんなに美味しいのか！っと
えらく感動いたしまして、それ以来うちでは
タコをお刺身で頂くときには
わさび醤油でなく塩入りごま油をつけて
食するようになりました♪
せっかく明石市に行ったんだから
もっと神戸辺りをあちこちを巡って晩御飯はちょっと奮発して
中華街でしゃれ込もうかと思ったら
神戸の方で夜に花火大会があるんだとか。
こりゃ早めに帰らないと夕方になる前に
車がえらく渋滞するぞ！の判断から
今日は中華街を断念して早々に帰宅（泣！）
残念～～～～～☆
でもタコがおいしかったので良しとしますか！(笑)
この次に行けるときには絶対に美味しい中華を
堪能するわよ！！(笑)
しばらくぶりに家族もそろったしということで
兵庫は明石市へと出かけてきました。
ここに来たらコレ食べなきゃいかんでしょ！な
明石焼きも焼き立てをハフハフといただきまして
名物の生ダコもしっかり購入！
家で塩もみして軽く茹で茹で！
半生状態をスライスしてからごま油+お塩ちょびっとにつけて
頂きます♪
この食べ方はずっと以前にいった居酒屋さんの
小鉢メニューに「タコの生レバー風」ってのがありまして
タコ好きなもんですから注文してみたら
ごま油+塩+生ダコ がこーーーんなに美味しいのか！っと
えらく感動いたしまして、それ以来うちでは
タコをお刺身で頂くときには
わさび醤油でなく塩入りごま油をつけて
食するようになりました♪
せっかく明石市に行ったんだから
もっと神戸辺りをあちこちを巡って晩御飯はちょっと奮発して
中華街でしゃれ込もうかと思ったら
神戸の方で夜に花火大会があるんだとか。
こりゃ早めに帰らないと夕方になる前に
車がえらく渋滞するぞ！の判断から
今日は中華街を断念して早々に帰宅（泣！）
残念～～～～～☆
でもタコがおいしかったので良しとしますか！(笑)
この次に行けるときには絶対に美味しい中華を
堪能するわよ！！(笑)
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いーないーないーなぁぁぁぁ☆明石焼き！
こっちはないです（TT)
たこ焼きも揚げたもんっていう、邪道やし（--;
明石焼きの中身、あのぷるんぷるん感を、お出汁で食べる繊細な味わいーーー。
食べられへんと思ったら、余計食べたい☆
えゆうさん、送って下さい♪冷えたら美味しくないので、（小声で）ワープ配送でお願いします～（笑）
今日も暑くなりますねえ…げっそり
みーこ 2014/08/03 (Sun.) 06:55 edit
☆みーこさん
いらっしゃいませ～♪
明石焼き、行ったところが明石の商店街だったんですが
さすがに地元だけあって何軒も明石焼きのお店があって
たぶん、同じ明石焼きでもその店その店で若干の差が
あるんでしょうねぇ～。
昨日私たちが行ったお店の「お勧めの食べ方」として
お出汁につけて食べる以外に「抹茶塩」をちょびっとつけると
いうのがありました。
以前訪れた店には抹茶塩はなかったー！
なかなか楽しみ方の幅が広いようです。
機会があればぜひ一緒に明石焼きの食べ歩きをしたいです♪
ワープ配送(笑)ほんっとにね～、焼き立てをホイ！っと
一瞬にして送って差し上げたい！！そしてハフハフとね♪
今日のこちらは昼前からずっと雨降りで梅雨に戻ったみたいな
じめっぽさでした☆
喜ぶのはうちの家庭菜園ばかりなり☆蒸し暑さが
倍増ですぅ～～～～☆
お互いバテないように体にきをつけましょ～～！！
＜えゆう＞
2014/08/03 21:03