2013/08/22 (Thu) 天ぷらうまうま♪

昨日の続きになりますが、

長男の仕事関係の農家さんから頂いた新鮮なお野菜を
実家へと持ち込みまして、次男がそれらの野菜を天ぷらにして
晩御飯のおかずをたくさん作ってくれました。

カボチャやサツマイモなど天ぷらには定番のものから
変わり種では、ズッキーニやプチトマト、
カマンベールチーズとかを。

定番の物はもちろんとってもおいしかった♪

カボチャは甘くて甘くてフルーツみたいだし、
プチトマトも皮が弾けることなく揚がりまして、
お味はというと、ちょびっとの酸っぱさの後に
トマトの甘みが口の中に広がる、そんな感じ♪

ズッキーニは…味がほんっとになくって天つゆ必須！

食感もとっても軟らかくて☆

先日家で作った味噌炒めはとってもおいしかったので
天ぷらという調理方法には合わないのかなぁ～？？


デザートチーズ（レモン味のね♪）は
姪っ子に大好評でした。

はい、今日の天ぷら会(笑)には
仕事を終えた妹と一緒に姪っ子も加わりまして
にぎにぎしく晩御飯を終えました。


や～、今日は次男の手際の良さを見つつ、
かき揚げをサクサクに作るコツも教えてもらったし、
次の機会に私が自分でかき揚げを作るときは
そのコツをしっかり思い出さないと！



台所がとってもとっても暑い時期なので
まずは涼しい季節になってからだな(笑)



次男よ、今日はお疲れ様でした！

天ぷら美味かった～～♪

じーちゃんもばーちゃんも喜んでたゾ♪


ごちそうさまでした♪