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人の好みはそれぞれ違う(笑)

人の好みはそれぞれ違う(笑)
2022/08/05 (Fri)
昨日の晩御飯にうちの花壇で収穫した
ゴーヤを使おうとネットでレシピを検索しました。

ゴーヤと言えばいつもチャンプルーばかりなので
それ以外のレシピでさがすとゴーヤでササっと作る
和え物があったので「お♪これ作ろ！」とさっそく取り掛かる！

今までゴーヤ＝加熱調理、が定番でチャンプルーや
天ぷらとかばかりでしたが、和え物やサラダで
生食というのはとっても斬新で
スライサーでシャッシャカ薄切りに♪

チャンプルーの時はちょい厚めに切るから
食感の違いも斬新～♪(笑)

この時期に火を使わないってのもありがたい！

味付けは私の好みの味付けでしたから
載っていたレシピ通りではないものの
いい感じに仕上がりました。

ゴーヤの和え物のレシピが一つ増えちゃったぃ！

また作ろう♪

ただ、どうも夫的にはゴーヤは生食より
チャンプルーの方が良さげな表情でしたけど(苦笑)


うん、たまにまた作ろう！(笑)

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