うちの今日の晩御飯はお好み焼きにしました。
大阪ソウルフードね♪(笑)
で、うちの男たちはこのソウルフードが結構好きで
家で作るとなると２枚はいけます。
１枚だったりもしますが。
となると、夫に大人になってる男子２人なので
私の分も含めて最低７枚分はいるってことで
ってことは、刻みキャベツの量もそれなりに
必要になるってことで
お好み焼きを作る時には存分に刻みますし
今日も刻みましたさ！
うちにはフードプロセッサーなる
文明の利器が存在しないので(笑)
包丁握って刻みまくります！
大きさをそろえて、おっきかったり
ちっちゃすぎたりしないように
刻む刻む刻む刻む刻む・・・・！！
刻んでる間は無心になれますな(笑)
まな板の周りに飛び散る量もかなりですが☆
そんなこんなで今晩のソウルフード、
なかなかいい具合に生地も出来上がったおかげで
晩御飯は満足でございました！
ちなみに、確かに家族みんなお好み焼きは好きですが
そのお好み焼きをおかずにご飯を食べるという
大阪独特（！）の炭水カブチストではないので
こんな日はご飯は炊きません。
そりゃ２枚も食べればお腹いっぱいになるから
ごはんいらんわな！(笑)
今日の具材は「えび」と「豚肉」の
ミックス焼きにしました。
いつもいくスーパーでエビが特売だったの♪(笑)
連休明けの今夜のソウルフード、ごちそうさまでした♪
大阪ソウルフードね♪(笑)
で、うちの男たちはこのソウルフードが結構好きで
家で作るとなると２枚はいけます。
１枚だったりもしますが。
となると、夫に大人になってる男子２人なので
私の分も含めて最低７枚分はいるってことで
ってことは、刻みキャベツの量もそれなりに
必要になるってことで
お好み焼きを作る時には存分に刻みますし
今日も刻みましたさ！
うちにはフードプロセッサーなる
文明の利器が存在しないので(笑)
包丁握って刻みまくります！
大きさをそろえて、おっきかったり
ちっちゃすぎたりしないように
刻む刻む刻む刻む刻む・・・・！！
刻んでる間は無心になれますな(笑)
まな板の周りに飛び散る量もかなりですが☆
そんなこんなで今晩のソウルフード、
なかなかいい具合に生地も出来上がったおかげで
晩御飯は満足でございました！
ちなみに、確かに家族みんなお好み焼きは好きですが
そのお好み焼きをおかずにご飯を食べるという
大阪独特（！）の炭水カブチストではないので
こんな日はご飯は炊きません。
そりゃ２枚も食べればお腹いっぱいになるから
ごはんいらんわな！(笑)
今日の具材は「えび」と「豚肉」の
ミックス焼きにしました。
いつもいくスーパーでエビが特売だったの♪(笑)
連休明けの今夜のソウルフード、ごちそうさまでした♪
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