タイトルの通り、今日は晩御飯のおかずに
ひっさしぶりの鶏のから揚げを作っちゃおうと
昨日特売で買っておいた鶏肉を下準備してるとふと、
「そや！おんなじ揚げモンするんやったらアレもしたれ！」と
じゃがいもをいくつかスライサーで薄切りに。
ポテトチップス、作りまっす！
図に乗ってスライスしまくったら
これがまたえらい量に！！
そんな時には業務用のフライヤー（？）があれば
短時間にまとめてできるんだろうけど
そこはそれ、ごく普通の家庭用フライパンで揚げるので
一度に揚げられる量はさほど多くないから
時間がかかる、かかる☆
それでもなんとか２時間ほどかかって
スライスしたジャガイモのチップスが出来上がり♪
で、その勢いで鶏のから揚げも完成♪
チップスはこれまでにも何度か揚げてるので
コツをつかめてきたのか失敗も少なくなってきて(笑)
家族でパリポリと食しました。
次男はチップスを数枚、細かく砕いて
野菜サラダのトッピングにするという
斬新な食し方もしちゃうし(笑)
鶏のから揚げにポテトチップス、
これってもうお酒のつまみの王道じゃん！(笑)
けどダイエットにはとってもとっても大敵ですが（^^;)
あぁ･･･誘惑に弱い私･･･☆
ひっさしぶりの鶏のから揚げを作っちゃおうと
昨日特売で買っておいた鶏肉を下準備してるとふと、
「そや！おんなじ揚げモンするんやったらアレもしたれ！」と
じゃがいもをいくつかスライサーで薄切りに。
ポテトチップス、作りまっす！
図に乗ってスライスしまくったら
これがまたえらい量に！！
そんな時には業務用のフライヤー（？）があれば
短時間にまとめてできるんだろうけど
そこはそれ、ごく普通の家庭用フライパンで揚げるので
一度に揚げられる量はさほど多くないから
時間がかかる、かかる☆
それでもなんとか２時間ほどかかって
スライスしたジャガイモのチップスが出来上がり♪
で、その勢いで鶏のから揚げも完成♪
チップスはこれまでにも何度か揚げてるので
コツをつかめてきたのか失敗も少なくなってきて(笑)
家族でパリポリと食しました。
次男はチップスを数枚、細かく砕いて
野菜サラダのトッピングにするという
斬新な食し方もしちゃうし(笑)
鶏のから揚げにポテトチップス、
これってもうお酒のつまみの王道じゃん！(笑)
けどダイエットにはとってもとっても大敵ですが（^^;)
あぁ･･･誘惑に弱い私･･･☆
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