2014/05/13 (Tue) しばらくぶりに作ったポテチ(笑)

タイトルの通り、今日は晩御飯のおかずに
ひっさしぶりの鶏のから揚げを作っちゃおうと
昨日特売で買っておいた鶏肉を下準備してるとふと、
「そや！おんなじ揚げモンするんやったらアレもしたれ！」と
じゃがいもをいくつかスライサーで薄切りに。

ポテトチップス、作りまっす！


図に乗ってスライスしまくったら
これがまたえらい量に！！

そんな時には業務用のフライヤー（？）があれば
短時間にまとめてできるんだろうけど
そこはそれ、ごく普通の家庭用フライパンで揚げるので
一度に揚げられる量はさほど多くないから
時間がかかる、かかる☆

それでもなんとか２時間ほどかかって
スライスしたジャガイモのチップスが出来上がり♪

で、その勢いで鶏のから揚げも完成♪

チップスはこれまでにも何度か揚げてるので
コツをつかめてきたのか失敗も少なくなってきて(笑)
家族でパリポリと食しました。

次男はチップスを数枚、細かく砕いて
野菜サラダのトッピングにするという
斬新な食し方もしちゃうし(笑)


鶏のから揚げにポテトチップス、
これってもうお酒のつまみの王道じゃん！(笑)

けどダイエットにはとってもとっても大敵ですが（^^;)




あぁ･･･誘惑に弱い私･･･☆