2010/03/24 (Wed) さむっ！

三連休が終わったとたんに
雨が続いてる。

洗濯物が乾きゃしねぇ！

部屋の中もう吊るところがない！

買い物に行ったら行ったで雨だし寒しでたまらん！


今日の晩御飯は野菜をたっぷし食べたいと思ったが
外が寒いので生野菜よりは温野菜でしょ！っと
今ちまたに流行る「タジン鍋」が我が家にないので
電気調理鍋を代用してキャベツのほか
冷蔵庫にちまちま残る野菜をザクザク切って
別に買ってあった甘塩シャケの切り身たっぷりとを
電気鍋にダバダバぶち込んで日本酒を少々ふりかけ、
ちょびっと塩をパラリとふってフタをしてスイッチオン！

あとはそのままいい具合に野菜が蒸せて
シャケに火が通ればいただきまっす♪

いいねぇ～～～～♪簡単だし手軽だし
野菜を山ほど摂れるし♪

私はポン酢で頂きました♪

ものぐさな私に向いてる調理法(笑)


ごちそうさまでした♪