2021/07/16 (Fri) さて週末！

今日は薄曇りでまずまずのお天気でした。
とはいえ、突然雨が降り出すここ数日の天気のこともあって
洗濯物は部屋干しで。

それでも一日ですっきり乾くのは
気温の高さのおかげ。

暑いのは苦手ですがこの点だけ
気温の高さに感謝！(笑)

明日からは晴天が続くとの事なので
いーよいよ梅雨明け・・・かな？

スカッと晴れる日が続くなら
例年通り、収穫できたゴーヤを
スライスにして大ざるに広げたものを
ベランダに置いて干しゴーヤ作りをしましょうか♪

最初はこの干したゴーヤは「ゴーヤ茶」にして
その健康効果に期待したんですが
余りの苦さに一度で断念☆

でもテレビでこのゴーヤ茶の内容を見た時、
飲んだ後の出がらし干しゴーヤ(笑)は
佃煮にしたりで食べられます！との事で

じゃぁ最初から干しゴーヤを
食材の乾物として使えばいいじゃん？と
名案(笑)が浮かび夏にせっせと作って
実家の母におすそ分けすると

その佃煮がいたく気に入ったようで
それからは毎年おすそ分けして喜んでもらってます。

今年も順調にゴーヤが収穫出来てるので
この夏もバンバン干しますか！(笑)