ひっさしぶりのBBQしました！

家庭菜園のこの夏の野菜がありがたいことに
いろいろ順調に育ってくれまして（特にゴーヤが！）
それらの旬の野菜を使って夫が好きなイベント(笑)の
BBQを行いました！
あ、ゴーヤはさすがにBBQでは焼きませんでした！(笑)

いつも土曜日の仕事休みの日は友人らと集まって
趣味の音楽活動などで楽しんでる長男が
今日はその活動も休みと言うことで
一緒になって必要なものの買い出しから
BBQ盛り上がっておりました。
（長男も夫と同様にBBQ好き人間(笑)）

家庭菜園で収穫できた野菜以外にも
本来メインとなるお肉も揃えて
その菜園の横でBBQ開始！

朝から薄曇りで直射日光が無かったのが
暑いの苦手な私には助かりましたわ！

今年のナスビがどうも生育が良くなくて
今日のBBQで収穫終了！
しっかり残さず頂きました！

後片付けも食器洗い担当の私と
BBQ道具と火の始末担当の夫と長男の完全分業！(笑)

夫の計画としてはお盆休みに帰省してくる次男も含めて
またBBQを・・・だったのが次男の次の帰省は
どうも年末年始になるそうなので夫がっかり！

まぁ収穫した野菜も美味しくいただけたし
育ってくれた野菜たちに感謝です！
（もちろんお肉にも！）


さ、明日からまた暑くなるとの予報。
梅雨明けも明日か？あさってか？になるかもとの
気象予報なのでさらに暑さに対抗できるだけの
体力を備えるのを目標にしないと！（＝私が）

まずは水をしっかり摂ります。はい！

干し２日目(笑)

昨日大ざる２枚分にびっしり広げて干した
薄切りゴーヤ、ある程度乾いてきたら　

　びっしり→かなりすき間ができてきた　の状態に
なってきました。

（あ、昨日書き忘れてましたが、

　　大ざる＝梅干しを作る時に大量の梅を一気に干せるレベルの
　　　　　　大きさがあります。）

さすが気温が高い夏！！一気にゴーヤの水分が飛んだんだな！

また上空の様子を見ながら今日も干す！


夕方には天気がガラッと変わって雨が降るかも！？に
なって来たので雨がかからない場所へ大ざるを移動。

この時点で大ざる２枚分に干したゴーヤがかなり縮んたので
１枚にまとめる。
それでもまだすき間に余裕が！
ゴーヤの水分って思ってる以上に多いのね～！って
干しゴーヤを作るたびに思います。

やっぱりウリ系ですわな。

さ、今年も干してみる

この夏も花壇のゴーヤがしっかりと育って
沢山の実をつけて大きくなってきました。

たくさん穫れたので知人におすそ分けしたりも
しましたが、それでも今年はゴーヤの当たり年のようで
（過去には思ったほど実をつけなかった年もあった☆）
有難いことにすっくすくと育ってくれて食べきれない！

と、言う事で以前にもやった干しゴーヤにして
長く保存できるように作業開始！

と言ってもただ縦に二つ切りにしたゴーヤの種を取り除き
さらに薄切りにして薄切りにして薄切りにして
ひたすら薄切りにして日当たりのいい時間帯に
大ざるにワーっと広げてベランダで干す！だけ。

今日は大小合わせて７本薄切りにしました！

台所にある一番大きなボウルにてんこ盛り！
（お米６合は十分研げるだけの大きさ。
　まだ舅、姑が居るころこのボウルで
　日々のお米を研いで炊いてたっけ！
　当時使ってた炊飯器はそのまま内釜で
　直接お米研いじゃダメだったの☆（懐かしい(笑)）

ずっと晴天だとほぼ放置状態でもいいんですが
天気をよく見ていないと急に曇ってきたりすると
（まだ梅雨明けしてないし）突然の雨降りに濡れないように
大ざるを雨のかからないところにひっこめる、とか
なかなか気配りが必要ですわ☆

気温も高いこの時期なので雨さえ降らなければ
数日干すと出来上がるので
後は保存の仕方を間違えないよう
気を付けておかねば！！

せっかく出来上がったカラッカラの干しゴーヤを
保存の仕方が甘くて（乾燥剤を密閉容器に入れたんだが）
カビさせた過去の失敗は繰り返さないぞ！！（＿|￣|○…）

そういや・・・

去年の夏に新型コロナにかかっちゃったときのブログ、
備忘録にして残そうとしてたのが読み返してみると
中途半端なままでブログの更新自体が
グダグダになってましたな～～！

当時は新型コロナが回復した後も残暑による
体調不良やらがいろいろありましたので
一度更新が止まるとそれがずっと続いてしまってました。
アカンなぁ～～～☆

去年の手帳を横に置いて備忘録、仕上げとこう。

（でもその当時の記憶があいまいなところもあるなぁ～☆
　いかん、いかん！！）

梅雨明け、近いかな？（２度目のタイトル(笑)）

例年通り夏になって花壇のゴーヤが順調に育ち
次々と実をつけだしました。

東向きの窓の直射日光を程よく遮るグリーンカーテンの役目も
ばっちり果たしてくれていて助かってます！

収穫した実はゴーヤチャンプルーで頂いていますが
これ以外にもなんぞ美味しい料理ができまいかと
調理サイトを検索し参考にしで
ゴーヤレパートリーを増やそうとしております。

この夏にレシピを見なくてもチャチャッと作れるほどに
得意料理を増やしたいな～！！

夏はどうしてもさっぱりとした
手間をかけずに美味しい料理ができないかと
そちらに重きを置いちゃうので
いつも似たようなメニューになりがちで・・・。

まずはレシピサイトで見つけた
新しいゴーヤメニューにトライしてみっか！

セミの初鳴き！（を聞いた！）

快晴の空の下、「あっちぃ～！」を
連呼しつつ(笑)ママチャリ乗って買い物に行ったら
道中どこかのお家に植えられてる木の葉っぱの中から
おや、セミの声が聞こえてくるじゃん！

そういやもう７月だし聞こえてきても不思議はないんですが
この夏初めてのセミの声という実感。

ふと考えた。

去年までは自宅のすぐそばから聞こえてたセミの声が
買い物に出かけたところまで来てやっと聞こえたのは
なんでやねん？と。

その答えは速攻わかった。

去年までお向かいの塀の向こうに建ってたお家に
お住まいだった方がお亡くなりになったので
そのお家も土地も売りに出されて取り壊され
あっという間に更地になったかと思うと
今年になって新築の戸建てが建ちまして
あれよあれよという間に
目の前の景色が一変しました。

で、その取り壊される前のお家に何本か
植えられてた木に毎年セミが羽化して
早朝から大合唱してたんだ！

その木も取り壊しの時に当然撤去されて
セミの声も無し。

おかげで朝早くからのセミの大合唱が
聞こえてくることも無くなり
とっても静かな朝を迎えていますが

なーんかね、言葉に表現しがたい何かが

心の中に存在します。


何なんでしょうね～～、この感覚って。

梅雨らしいお天気

今日は長男の仕事も休みと言うことで
しばらくぶりに（ほんとに久しぶりに！）
ちょいと車を走らせて（運転は夫）同じ府内にある
温泉へと行きましてゆるり～っと湯を堪能してきました。

まぁ長男も実家住まいとはいえ、父親とは
仕事の休みの日が違うし、同じ日があっても
長男は長男で出かけてたりするので
３人そろうこともほとんどなく
休日は夫と二人でゆるゆる～っと過ごすことが
当たり前の生活になってましたが
それが今日はこうして出かけられた、と言うわけで
ゆっくりといいお風呂を楽しめました。

けどこのご時世、以前この温泉へ行った時
（半年以上前）より入泉料が上がってました・・・☆

まぁ仕方ないか～☆



さ、明日はまた新しい週の月曜日。
寝坊しないようにアラームのセットもOK！

いつも行くスーパーでちょうど買わなくちゃ！な
牛乳が特売なのでしっかり気を付けて
買い物に行って来ます！

他の家事も頑張る！！

梅雨明け近いかな？？

昨日、おとといの黄砂来るかも？！はこちらの方面は
幸い飛来の被害は無かったようだし（テレビの天気予報も
黄砂飛来については何も伝えなかったし）
結果論、洗濯物はベランダの内側になら干せたな～っと！

それでも所によって梅雨前線の影響で線状降水帯が発生し
大雨が降ってそれに伴う土砂災害などが起きている地域もあり
親類が住む地域も含まれていて心配しています。

どうか、どうか早く止みますように！！