あとはカラ煎りですわね♪

すくすく育って実をたくさんつけるゴーヤ。

最初はとれた実を食すのと、東側に面した窓ガラスを
グリーンカーテンで覆って断熱＆遮光をして
エコな省エネをしようと始めた花壇での栽培。

植えた苗の品種もよかったのもあって
グリーンカーテンは完璧なまでに窓を完全に覆い
二階のベランダの柵をも覆い尽くしたそのツルと葉は
たくさんの実をつけてくれました。

実がなりだしたころはせっせと収穫して
自分ちでたべるのはもちろん、知り合いや実家の両親、
妹にもたくさんおすそ分けしましたが
そのうち食べきれない分が増えちゃって･･･☆

で、家庭菜園初心者向けの専門書に載っていた
ゴーヤ茶にしちゃおうと薄切りにしたゴーヤを
デッカイざるに広げてベランダに出しておけば
大阪の夏のハンパない暑さと日差しが
干したゴーヤを面白いほど完全に乾燥させてくれて
あーーーーーーんなに大量にあったゴーヤが
信じられないほどカサが減って
大きな大きなザルいっぱいだったゴーヤが
それこそ片手の手のひらに乗るぐらいになりました。

そうやって何度も作ったゴーヤ茶がそこそこの量になって
あとは仕上げの乾煎りすればＯＫ♪に。

（天気がイマイチの時はベランダに出さず
　部屋の中で扇風機の風を数時間当ててましたが
　この作り方ってどうなんでしょ？
　中途半端に水分が残っているとカビが生えるので
　扇風機を利用しましたがゴーヤ茶的には大丈夫かなぁ～？
　これはこれでまた水分がしっかりと飛びまして
　きれいに乾燥ゴーヤが出来上がりました！(笑)）

先日･･･と言っても先月の事ですが
実家の両親がうちに遊びに来た時に
この乾煎りするまえのゴーヤ茶を少しばかり
おすそ分けしたら後日母から電話で
「フライパンでカラ煎りしてから
　飲んでみたけど美味しかったよ」と報告があり、
「お♪うまいこと出来てたんやな♪」と
自画自賛してみたり(笑)

実は自分で作っていながら
まだ乾煎りしてなくて自分では飲んでないという☆


明日あたりカラカラと煎ってみて飲んでみますか！


ダイエットに効果があるというゴーヤ茶。

飲む前からかなりの期待を持っています(笑)

雨の予報ですかぁ～☆

ここしばらくのすっきりしない天気、
今が梅雨！みたいな感覚さえあったりします。

明日も雨が降るって予報だけど


雨降るとヤだなぁ～～～☆


実ってもなかなか全部を食べきれないゴーヤを
薄く切ってから大ザルに広げてベランダに干す！

ただ今ゴーヤ茶を作ってるんですが
雨が降ると乾燥しないの～～～！！ _|￣|○


カラッと晴れた日なら気温もそこそこ高いので
干したゴーヤもカラリっと干し上がって
いい感じのゴーヤ茶ができますが

湿っぽい空気の時に干したところも


カビちゃうのぉ～～～～☆（泣！）



前にも一度せっかく干したゴーヤを
カビで全部ダメにしたこともあるし～～☆


今干しているゴーヤ茶、今度はきれいに干し上がって
しっかりとゴーヤ茶になってもらいたい！！



と、書いたところで(笑)私のすぐそばに
睡魔が足音も立てずに近づいてきてるのが
わかるので(笑)今日は特にブログネタになりそうな
面白いこともなかったし、今夜はこれにてブログはおしまい♪


ゴミ出ししてから寝るとします♪/span>

暑さが帰って来た～☆

暑さが戻ってきたおかげで
どうもなーんとなく体調悪し☆だるいっちゅーか。

いい加減暑さに強い体になりたいものだわ☆

そんな今日は晩御飯にお好み焼きを作る。

特売してた昨日買ったキャベツ半分を
思い切りよく全部みじん切り。

あとはいつものように小麦粉に玉子に
だし汁にすりおろした山芋を混ぜ込んで
ホットプレートで焼く！


が、しかーし！



何の分量を間違えたのか
やたらと軟らかいお好み焼きが出来上がって
ひっくり返すたびに崩れる☆


おかしい！いつもならこんなヘマしないのに☆

粉が少ないか？

玉子が少ない？？


山芋が多すぎか？？？


あぁテンションだだ下がり･･･☆ _|￣|○


優しい家族は一言言いたいのをグッとガマンし
そんなお好み焼きを食べてくれました。


すみませぬ･･･☆



アカンなぁ～☆☆

大阪人たる私がお好み焼きしくじるなんてーーーー！！





･･･しゃーない！今日のお好み焼き絶不調は
暑さぶり返しのせいにしとこ！（苦笑）






よし！！今日調子が悪かった分、明日盛り返そ！！！



てか、盛り返ってちょーだい！！(笑)





今日はほんとにテンションだだ下がりで文章が変すぎ！



ご容赦下さいませ･･･。

9月だねぃ！

タイトルまんまですな。

部屋の壁に吊るしてあるカレンダーも
残りが４枚になりました。

あっという間やなぁ～。月日の流れって。

その流れについていけず、置いてけぼりを食って
アップアップしてますが(^^:)
通販で買って今日届いたばかりの
ジャズの新しいＣＤを聴きつつ

またぼっちらぼっちらと頑張っていきまっす♪

今月辺りからそろそろ涼しくなって･･･くると嬉しい♪(笑)






で、

今日はさほどブログネタになりそうなことが
なーんにもなかったので本日の日記は
この辺りでおしまい～♪(笑)

8月が終わります～！

ここ数日はちょっとばかし気温が下がって
もうこの暑さもピークを超えました～！と
テレビの天気予報は伝えていましたが
それはあくまでもピークを越えただけであって
まだまだしばらくは残暑は続くんだぞ！って
解釈をした方がよさそうな今日の暑さぶり返し☆

そう簡単には秋はやって来なさそうです(苦笑）


そしてタイトル通り、今日は８月３１日、
３０数年前までの私は夏休みの宿題に
追われて追われてヒーヒー言ってた日ですわ☆(笑)


最後の最後まで残ってた苦手な宿題が
読書感想文だったなぁ～～☆（遠い目）


そういや、

私が小学校の低学年の頃の毎年夏休みの宿題に
「なつやすみのとも」（って名前だっけ？）てな
ドリルっぽい一冊の問題集みたいなのがあった
記憶が残ってるんですが、
こういうのって今の小学校でもあるんですかね～？？

絵日記とかアサガオの観察日誌とかもやったなぁ～。


夏休みのあとたくさんとれたアサガオのタネ、
あれ、どうしたっけ？？？


なんだかね、ふっとそんなことを思い出した今日でした♪(笑)

＜備忘録＞ この夏の家庭菜園（写真掲載）

タイトル通りで、今日の日記はこの夏の
うちの家庭菜園で収穫した野菜たちの写真を
あれこれ掲載して来年以降に見直したとき
「お♪去年はこんなん出来てたかぁ～！」と思い返せる
記録にしておこうと。

まずはトマト。

これは長男が育てたくて栽培した中玉の品種。
　　


家庭菜園のいいところの一つとして「完熟するまで
木に残しておける」というのがありまして
実をつけたままにして甘みがのるように完熟させました。

ただ、生長しすぎると収穫する前にトマトの実に
ひびが入って割れちゃったりしますが☆（^^;)
（実際割れちゃったのがいま冷蔵庫の中に鎮座してます☆）

で、トマトの根元に転がっているビールの空き缶。

実はこれ、ナメクジ撃退用のワナなんです。

ナメクジってビールが大好きというのを
ご存知の方もおられるかと思いますが、
その好みを利用したワナで、ちょっと残したビールを
入れたままにして野菜の根元などに置いておくと
これが入ってくるんですね～～♪ナメクジが！

入ってきたナメクジはことごとく処理して。

放っておくと野菜を食われちゃうのでねぇ～～☆

農薬を使わずにナメクジをかなりやっつけられました♪(笑)

次が食用ほおずき。

コレは私が興味津々で育ててもらったもので
観賞用の赤いほおずき（こちらは食べられません！）と
比べて袋は緑色のまま大きくなります。

未熟な実は緑色で食べると酸っぱい☆☆(＞＜；）



で、袋の色が茶色に変わり触ってみて
中の実がふっくりと大きくなり
ちょっと触れただけで取れちゃうと
そろそろ食べごろになります。

食べるのは袋をむいて中の実だけ。

完熟すると実の色が緑色から
きみどり色になります。

こうなるとトマトでもないイチゴでもない
独特の甘みと食感が味わえます。

今年の食用ほおずきの時期は終わり、
たくさんたくさん収穫できたあとは
すっかり枯れてしまいました。

このほおずきは花壇に植えていましたが
枯れた茎も葉っぱも片付けて
次の野菜の栽培に向けて土を整えています。


こちらはナスビ。

ひょろっと長くなる品種の長ナスです。
色はむらさき色で市販されているナスビより
ちょっと薄めのむらさき色になります。



こちらはナスビでも白い色の　白ナス。

上の紫ナスよりかなり細め（羨ましい(笑)）

紫ナスより皮が硬いのに加熱調理すると
実はトロンっととろけるように軟らかくなります。



そしてこれがパプリカ。

スーパーなどで黄色と赤色のパプリカは
よく見かけますが、左上の緑色のものは
これで仕上がり。緑色のパプリカです。

味は色が　緑　→　黄　→　赤　と
甘みが強くなります。


そんでもってこちらはあれこれ盛り合わせ状態に
なっておりますが(笑)黄色のパプリカの左側にある
黒い物体。形からおわかりいただけるかと思いますが
ピーマンです。　まんま黒ピーマン。

昨日の夕食に黄色と赤のパプリカ、この黒ピーマンを
それぞれ千切りにして買ってきたレタス（←これは
この夏栽培しませんでした）と合わせて
サラダで頂きました。

パプリカとピーマン、これはやっぱり
似て非なるもので、黒ピーマンの方は
ピーマン独特の苦みがありましたなぁ～。
それはそれで美味しかった♪



そして夏と言えばこれっしょ♪ということでスイカ。

去年はちっこい畑にツルを這わせるように
栽培しましたが、今年は支柱やネットを張って
そこにツルを這わせ上へ上へと生長させて
実が大きくなって吊り下げ状態になると
重みでツルからちぎれないよう
支柱にハンモック(笑)をかけて実を受けてました。

今年のスイカは春ごろに苗を植えたんですが
植えるたびにネキリムシという憎き害虫に
それこそ根をプッチン！と切られて食い荒らされ
苗がことごとくダメになるという繰り返しでしたが
どうしてもスイカを育てたいので
農薬を使わずにネキリムシをやっつける方法を
家庭菜園向けの雑誌やネットで調べて
いろいろ試してみてなんとかいくつかの実が
なるところまでこぎつけました。

しかーし！去年はめっちゃデカいスイカが
ポコポコ収穫できたのに比べて
何度も植え直しているうちに植えつける
最適な時期を逃したせいもあるのでしょうが
ちっちゃい実が数えるほどしかできませんでした･･･☆

おのれネキリムシめーーーーーっ！！

↑　ちなみにこのハンモック、写真に写ってるのは
これ一つですが、この夏は大きいのや
小さいのを含めて10個ほどをホームセンターで買った
麻ヒモで私が編みました♪(笑)

そして収穫したスイカが2個。

携帯で撮影し忘れたんですがこの2個の前に
もう二回りほど大きい実が収穫出来てました。
味はそこそこいい具合でした♪

結局今年のスイカの出来は少ない＆小さい･･･☆

おのれネキリムシめーーーっ！！


冷やしてから切ってみました。


お♪

夫の念願の(笑)黄色のスイカ、なんとか一個出来上がり！
楕円型の方は普通に赤色の実でした。

味は黄色の方が若干甘かったですね。

本当ならもうちょっと大きく＆甘くなってるはずが･･･。

おのれ！ネキリム･･･（以下略☆）


と、これまでに携帯で撮影したり
長男のスマホで撮った写真を載せてみました。


さぁこれで今日のブログはバッチリだ♪と
喜んでたら、プランターで栽培中の
アップルゴーヤという品種のゴーヤの実が
大きくなってたので夫が収穫。


撮影、撮影！(笑)


これは丸くなる品種のゴーヤで
熟するのがはやいはやい！

あっという間に完熟のオレンジ色に
なってしまいます。本来は白なんですが。


夫の携帯を比較に並べてますが長さはないものの
ほんっとに丸っこい♪

ずんぐり～～～～♪(笑)



で、もう一つの方が

あれま♪　ハート形になりましたさ！！



おおお♪去年はハート形のちっちゃいスイカ
（我が家では“おしりスイカ”と呼んでた(笑)）が
出来ましたが、今年はゴーヤかぁ～♪

何かいいことがありそうな気がしてます♪(笑)


とりあえず、家庭菜園の夏野菜を撮った写真は
これで全部です。

夫や長男がそれぞれのデジカメやスマホで撮った
写真がまだ何枚かあるんですが、枚数が多くて
それらを全部載せるとエライことになるので
今回は私のだけってことで(笑)

家庭菜園や野菜に興味のない方には
つまらない内容になってしまいましたが
えゆうの備忘録ってことでご容赦を♪

雨降った！涼しくなった！腰治る♪

なんじゃこの五・七・五なタイトルは？と
自分で書いておきながら自分で突っ込んでます(笑)

ギックリ腰をやらかしてちょうど一週間、
回復度が９８％ぐらいにまで上がってます♪

いやもう腰が楽で楽で♪

痛くない時はこんなに動けたのかと
改めてビックリしてみたり。


やっぱりこれだけ日にちがかかりましたなぁ～。
ここまで治るのに。

頭痛がするとか、月経痛がするとかなら
それ用の鎮痛剤があって服用すると短時間のうちに
痛みが引くものですが、ギックリ腰ともなると
そうはいかず、なかなか辛いものがありますね～☆

キツい一週間でした（^^;)



さ、また週末がやってきまして
明日は夫も長男も家庭菜園三昧になるでしょう(笑)


その家庭菜園もそろそろ夏野菜も終わりに近づき
時期が終わったものは撤収したうえで
次に栽培する冬野菜の種まきや苗植えの準備として
土を整える作業に入るそうな。

でもありがたいことにゴーヤとキュウリは
まだしばらくは収穫できそうです。


そして私の携帯で撮影した野菜たちの写真やら
長男のスマホでの写真やらがそこそこ溜まってきました。

ぼちぼちと整理するのを兼ねて
このブログにも載せるべく画像のリサイズをしなくちゃ。

撮影したままだとハンパない巨大な写真なので
載せるのに適したサイズに変更しないと
あんまりデカい写真のままだと
掲載時にエラーが出るのよね～(笑)


明日その作業ができる時間が取れれば
夜のブログ書き書きの時に載せますね。

なんのかんので一週間☆

今回のギックリ腰をやらかしたのが
先週の金曜日。あしたでちょうど一週間になりますな～。

痛みの方はほぼ引きました♪

回復度９８％ってとこですかね♪(笑)

湿布を腰に貼ったり痛みがあるときには
ちょっと横になるなど自分なりのケアをしたつもりですが
やっぱりやらかす前のレベルに戻るには
これぐらいの日数がかかるのか～～～☆



いや～～～、ほんっとに痛かったしキツかったしで
大変でした☆この一週間！！

クシャミしたり咳したら腰の痛みに響くの☆

動いてもかなり痛いし、同じ体勢でずっといると
それだけで思う以上に痛むし～～～～☆



もうやんないよ！ギックリ腰なんてもうやんない！！と
叫んでみたところでどんなに気を付けていても
ちょっとした動きでやっちゃうのがギックリ腰でして☆


しばらくは腰をかばいつつ、ゆっくり動くよう
意識しておきます。


せっかく９８％まで治ってきたのに
またやっちまったぁ～～☆なんて書きたくないし～！


そんなんシャレならんわ～～！！(笑)