桜、咲きそろいつつあって♪

うちの家の２階のベランダから
お向かいのお家の桜の木が良く見えるんですが
その枝にはほぼ半分以上のきれいな花が咲いています。

ここ数日の暖かさで一気に咲いたような♪

よそのお宅の桜の木ですがこの時期は
洗濯物を干したり取り込んだりの時に
しっかりと目の保養をさせて頂いています(笑)

が、そんな桜の花に水を差すように
今週後半は曇り空から雨降りに変わってくるという
開花の時期には残念な天気予報が～～☆

ほんとに水を差しますな～（苦笑）

おそらく来週には小学校も中学校も
入学式を迎えるでしょうから
桜の咲いた花たちにはなんとか週末の雨に
耐え抜いてもらいたいもんです。


花と言えば

うちの家庭菜園で育っているイチゴの苗に
そろそろ白くてかわいい花が咲きだしてます。

これでうまく結実してくれて
大きな赤い実がなることを期待するばかり♪


そういや、まだまだ最近出だした品種の
「白いイチゴ」とやらも栽培してたはず。

（白いイチゴと言っても絵具で
　真っ白に塗ったような白い実が出来るのではなく
　本来の赤い色がかなーり抜けたような感じ）

もちろんそれだって期待度は大きい！

ただ、イチゴの生産農家さんのように
たくさんたくさんの苗を育てているわけじゃないので
さほど実の数がないとしても
せめて一個ぐらいは味わいたい！(笑)

夫よ、長男よ、栽培頑張ってくだされ～～！


ここに一人、口を開けて待ってるのがおりますぞ！(笑)

はーるの第いーーーっぽ！(笑)

先日大学を卒業した次男が今日入社式を迎えました。

朝も早よから起きだしていそいそと準備に余念がなく(笑)
（たぶん緊張もあって目覚ましより早く目が覚めたんだろな）
朝ご飯もしっかり食べて準備万端、出かけて行きました。

ビシっとスーツも着こんでね。
（でもまだまだ“スーツに着られてる”感はあるなぁ～(笑)）

入社式の直後からいきなり３泊４日の新人研修があるので
キャリーバッグに着替えなどの荷物を詰め込んでガラガラと
駅へ向かう後姿を見送ってるとどうしても

「頑張れよーー！」と心の中で叫ばずにいられなくて。



思えば私も高卒後にOLとして採用されて
入社式の後は社内研修に社外研修と
続きましたが一番のヤマ場は電話の受け答えでしたね～。


入社当時は電話交換手の方がいらしたので
自分のところの部署にかかってくる電話は
もちろん自分の周りの方にかかってくるものばかり
でしたが、そのうちその交換手のシステムも無くなって
外部からの電話を直接取らなくちゃいけなくなって！！

さーあ大変！！

周りの上司や先輩たちはみんな新人たちに取らせるのが
勉強だー！で一致してるので外線はもちろん、
内線電話であっても
電話が鳴ったってもだれも取らないしね。

たぶん多くの新人さんが陥る「電話恐怖症」に
私もきっちり陥って。

今でこそ笑い話になってますが
しばらくはあまりにも電話に神経質になりすぎて
仕事を終えて家に帰ってからも
自宅にかかってきた電話につい
「はい！お待たせいたしました！〇〇課のえゆうです！」って
声高らかに出たりね(笑)

そばにいた父親は大笑い！


あぁ懐かしい(笑)


次男と一緒に入社した新人さんたちが
少しでも早く一人前になれるよう

エールを送りますぞ！


頑張れ若造！！(笑)

ポテチその２

実家にて作った昨日のポテチ。
今日雨が上がってから姪っ子がばあちゃん家にいって
受け取ったようで「美味しい♪」とのお礼のメールが
午後になってありました。

よかった、よかった♪
頑張った甲斐がありましたわ♪(笑)

そのチップスを実家の両親も喜んで
食べてくれてたのでなお良し♪


しかし、姪っ子に食べてもらおうと
昨日は張り切って大量のチップスを作りましたが
もうしばらく揚げ物はいいや！(笑)




さーてさて、今日は夕方の手前まで
雨が降り続いていて気温が高いはずなのに
それほどの暖かさを感じないというね。


それでもご近所の桜の枝には
もう三分咲きぐらいに花が咲いていて
確実に春はすぐそばまで来てる実感は持てます。



明日はまた新しい週明け。

先日大学を卒業した次男はその明日が入社式。


大卒の採用が増えてるとは言いますがまだまだ！

何社も入社試験を受けては不採用通知をうけても
それでも頑張りぬいて決まった採用。


緊張に打ち勝ち早く一人前の社会人として
成長してってもらいたいものです。

入社式が終わると新人研修が山盛り！！

覚えにゃぁいかんことがてんこ盛りでしょうが
しっかりしっかり努力しておくれ！！



頑張れ若造！！(笑)

実家でのポテチ作りしてきたー！

行ってきました、実家。

両親ともに元気そうで何よりでした、が、
なんつっても父が以前病気で倒れてからは
体の弱まりが一段と進んで来ていて
今のところはまだなんとか自力歩行ができていますが
すぐ近くの病院へ通院するにも
母の付添いが欠かせない状態。

母も私には心配をかけまいとしているんですが
やっぱりいろいろたまりにたまったグチというのは
出ちゃうものでして
今日の一番の親孝行は
そんな愚痴を全部聞いたことかな？(笑)


そうしてジャガイモやスライスするカッターや
芽を取るためのピーラーに揚げ油などを
家から持参して（実家にもピーラーはありますが
やっぱり自分が使い慣れたのがいいや♪）
下準備を終えていざ揚げはじめ！

自分ちで揚げるときよりは芋の種類は
減らしたんですが、それぞれの個数が多くなったもんだから
最終的にはけっこうな量に！！

今回はサツマイモやゴボウもチップスにしてみました。

うちで揚げるのと変わらない火加減で
ジョワジョワ揚げましたが
実家に借りたフライパンの直径が
うちのよりちょっと大きかったので
一度に揚げられる量が多めにいける。

そのおかげでかなりの量にもかかわらず
うちで揚げるよりは早めに揚げ終わりました。

揚げ具合も失敗なくカリカリに出来上がって
姪っ子にあげても大丈夫なレベルでホッ♪


ただ、ゴボウは包丁で手切りにしたので
スライサーで切るより厚くなったのが悪かったか
出来がイマイチ･･･と言うよりイマニ、イマサン･･････ _|￣|○

カリっと揚がるように長めにあげたら

カリッとなる前に


ちょいとばかし焦げた☆

香ばしいを通り越したレベルの
何とも言えないうっすら焦げの香り･･･

うあぁああぁ～～～～～～～～☆


なんてこと･･･今日最大の失敗やぁ☆☆　　 _|￣|○ ・・・・☆



この失敗はいつか自分ちでリベンジせにゃいかん！！


今日は部活で来られなかった姪っ子に
出来上がったことをメールしたら
明日には取りに行けそうだというので
母に渡してもらうように頼んでおきました。


喜んでもらえるといいな～♪　ゴボウ以外☆（＾＾；）

明日は実家行ってくるー！

はい、明日は実家へ行って
正月からの姪っ子との約束のポテチを作ってきます。

長男が仕事でお世話になっている農家さんから
おすそ分けを頂いたじゃが芋いろいろの中から
ポテチにすると美味しい品種をいくつかチョイスしてもらったので
そいつを揚げ揚げしてみます。

家では何度かチップスにしてますが
実家とは言えよそのお家で揚げるのは初めて。

上手くいきますように！(笑)



そして

実家の両親の様子うかがいも
それとなくしてきます。

年齢も年齢だし。

母は明日の午前中は通院だと言ってたな～。


もっとちょくちょく顔を出して
お互いの元気と体調を確認しなくちゃだな～。（反省）

暖かい日が続くぞ♪(笑)

さてさて、明日からの週間天気予報では
こちら大阪の辺りは気温がググンっと上がって
春本番のような陽気になるんだとか。

いやもうこれだけで嬉しいです♪


桜の開花宣言が大阪でも出たし
もう寒の戻りはいらんです！



さ、明日一日頑張ったら週末のお休み。


予定では土曜日に私の実家へ行って
姪っ子にポテトチップスを作ってあげることに。


姪っ子にポテチ作っちゃる！と
約束をしたのがお正月に会ったとき。

姪っ子よ、遅くなってすまーん！！！


そろそろ実行しておかないと
春休みが終われば姪っ子も高校３年生。

すぐに受験モードに入って忙しくなりそうなので
春休み中が一番いいかなっと♪


それにそのお正月以来両親にも会ってないので
ご機嫌伺いを兼ねて実家に訪問。


さぁて、腕によりをかけますぞ♪(笑)


がんばろ！

新生活かしらね♪（ご近所編）

夕方ごろうちのピーンポーン！が鳴ったので
玄関に出てみたら同じ町内のお宅のおばさんと若い娘さんがそこに。

伺ってみるとその娘さんは一緒に来られていた
おばさんのお孫さんでこの４月から
同居なさるということでご挨拶にいらして下さった次第。

ご丁寧なごあいさつを頂きこちらも恐縮至極で。

かわいいお嬢さんやな～♪

その同居の理由という立ち入ったところまでは
効かなかったんですが、想像するに

ほんと私の想像ですが

想像です。

大事な事なので３回(笑)

おそらくそのお嬢さんはどちらか遠方の他府県に
ご実家があるものの、大学進学先とか就職先が
こちら大阪近辺になってそれでおばあちゃんのお家に
同居して通学とか通勤をされるのかな？って。

年齢的にもうちの次男に近いかな？

ええ、私の想像ですが。

理由はどうであれ、そのお嬢さんにとっても
お孫さんを受け入れるおばあちゃまにとっても
新生活が始まることには変わりなくて。

４月からの新生活が楽しくて充実したものに
なるといいね♪

ご近所さんに新しいお仲間が増えました♪

無事に今日の日を迎えて

今日次男が無事に大学を卒業しました。

去年の後半からは卒論の準備や就活にとバッタバタする日々が
続いていて、その忙しい中での卒論執筆。

私自身が大学生活を経験していないので
その大変さがすべてわかっているわけじゃないけど
やっぱりそばで見ていてかなりのものだというのは
伝わって来てました。

就活だって入社試験を受けたところ全部から
内定を頂けたわけじゃなく
ヘコみだってハンパなかった時でも
本当によく頑張ってたと我が子ながら感心しました。


そうして今日の卒業。


これで長男の小学校入学から始まった
２０年間に及んだ学校というものとの関わり合いが
全部終わりました。

PTA委員会の委員長経験も
多忙の中にも得ることがいっぱいあったし
一緒に頑張ったみんながいい方たちばかりで
とても恵まれていました。

感謝でございます！


は～～～～～～～、もう胸いっぱい！感無量！


ここへ来るまでに私自身も自分の大病による
長期間の入院が一度ではなく。

舅、姑の介護や子供らの成長期、思春期と
入院、リハビリが重なった時期がいちばんしんどかったなぁ～。


支えてくれた夫はもちろん、実家の母にも妹にも
たくさん力を貸してもらって
今日まで来ることができました。


４年前に先に大学を卒業した長男も
今日卒業した次男も

本当によく頑張ったね～～！お疲れ様でした！

大きな病気もせず頑張ってきた子供らを
心底ねぎらいます。

これからも困難なことに負けず
自分をますます磨いて頑張って！！

とーちゃんもかーちゃんも応援してるで♪