大雨の予報が出てる☆

タイトルどおりで熱帯低気圧に変わったという
台風の影響だそうですが、適切な量が降ってくれればいいや！

今週のこちらは梅雨の再来のような雨が多い週になりそうで。

買い物は今日のうちに明日、明後日の分は済ませたので
無理に外に出ないでおこう。


大きな被害が出なきゃいいな～～～！

正真正銘のグッダグダ！(笑)

次男の引越を手伝った翌日の今日は
夫も私も長男もグッタリ☆

特に何の予定もない日曜日だったので
必要な買い物だけを済ませたら
外出もせずにそれぞれが思い思いの休日を
過ごしまして、家庭菜園の作業にいそしむ夫と長男、
昼寝惰眠をむさぼる私(笑)

日曜日ならではですわ(笑)


さーて、また明日から頑張らないと！

次男の新勤務地は新居から近くて
前の勤務先よりはずっと通勤時間もかからず
ちょっとは朝寝できるかも！(笑)

でも私は過保護に「起きたかー？」メールなんぞ
するつもりもない。
自主性を信じる！

今までお母ちゃん任せでやったことない家事も
どんどんやってかなきゃいかん。

どんどんやってどんどん失敗して
どんどん学習しておくれ。

けど仕事の失敗はなるべくしないように(笑)

がんばれ若造！！(笑)

とりあえず巣立って(笑)いきました。

転勤になった次男が今日、隣県の新居へと
引っ越していきました。

こないだの日曜日に夫と３人で下見に行きましたが
今日は長男も手伝いに一緒に行ってくれて
引っ越し業者さんに運んでもらった荷物を
向こうで荷ほどき。

引っ越しに合わせて購入した家電も
店から配達してもらって配置も完了！

組み立て式のテーブルや棚も
夫と長男でパパパパっと組み立て完了！

次男は引っ越しに伴うあれやこれやの
手続きで忙しいようでしたが
こちらもなんとか一つ一つ片付いたようで。

明日の日曜日は一気に片づけを済ませて
明後日から異動した先の支店で勤務開始！

慣れない土地での新生活はもちろん、
これからは風呂掃除から洗濯から
何から何まで自分でやんないといけない生活に
なったので、そういった家事と仕事と
両方をうまくやりこなせるまで
しばらくかかるでしょうが
早く生活のリズムをつかめるように
頑張っておくれ！



で、ある程度荷ほどきと片付けが一段落したので
私らは帰宅しましたが
長時間の運転をしてくれた長男に感謝しつつも
家に入った途端、疲労困憊でグタグタ☆

今日は本当にお疲れ様でした！

明日は自分で残りの片づけをする、と
次男は言ってたのでもう私らは
手伝いに行かなくていいはずなので
日曜日はゆっくり過ごせそうですね、過ごします！！(笑)

さて明日はお引っ越し！

さていよいよ転勤する次男の引越が
明日になりました。

私も夫や長男といっしょに引っ越し先へ行って
荷ほどきと家具配置の手伝いをしてきます。

隣県にある引っ越し先のアパートまでが
結構遠いので忘れ物をしないように
しっかり注意させないと。


ということで、


明日は朝が早いので今夜は
ゆっくり眠っておきまーーーーす！

久しぶりに圧力鍋登場！（ずっとしまい込んでた☆）

ずっと以前から家にある圧力鍋。

時間がかかる煮物などが短時間で出来る、というのは
知っていたんですが、なーんとなく使うのが
面倒くさく感じていて長い間使わずにいましたが
先日テレビで見た「牛すじカレー」が
めっちゃ美味しそうだったので
「圧力鍋あるし、いっちょ作ってみっか！」と
マニュアル片手に使い方を一から覚えなおして
（すっかり使い方忘れてました☆）

普通に煮込めば軟らかくなるまでに
かなりの時間がかかる牛すじを煮てみたら
２０分ほどで出来上がるというレシピ発見！

うっそ～ん！

でも検索したレシピではそうなってるので
書いてある通りの時間で煮てみて
火を止めてふたを開けられるよう
中の圧力が下がるの待つ。

待つのですが、この待ち時間が結構長い☆

２０分煮て２５分待った☆


うーん･･･☆

でもまぁ普通に煮込めば４時間ぐらいかかるので
それを思えばめっちゃ短時間だわね。

待ってる間に他の事が出来るし♪


で、今日の牛すじはカレーではなく
いわゆる「どて煮」にしましたが

圧力鍋のメリットが「短時間で煮物が出来る」と
すれば、デメリットは「途中で味を調えられない」

ってことになるんですな～。

途中でひんぱんにフタを開けられないし。

味付けは煮込む前の一発勝負！！


出来上がったどて煮は

醤油辛かった･･･☆ _|￣|○


まだまだ修行が足りません☆（苦笑）


しかし牛すじがいい具合に短時間で
軟らかくなるのは覚えたし
使ってみれば面倒なこともないので
（食わず嫌いならぬ使わず嫌いでした(笑)）
宝の持ち腐れにならないよう
もっと圧力鍋の出番を増やさないと
もったいない！！

またいろいろレシピを見つけますか！

クッ〇パ。ドで(笑)

家庭菜園で出来た野菜たち（備忘録）

うちの家庭菜園のプランターやちっちゃい畑で
この夏に収穫できた野菜たちの写真を載せて
「こんなん出来ました～！」の記録と来年への
参考写真(笑)として残しておきます。


　まずは枝豆。品種名：「早生黒頭巾（わせくろずきん）」
　名前からわかるとおり、黒エダマメ。これがもっと熟すと
　お正月に食べる黒豆になるんですな。
　収穫した後に茹でて頂きましたが、美味かったです♪

　あ～、茹でたあとの中の豆も写メすればよかった☆


　カボチャ　品種名：「ロロン」
　この写真だとちょっとわかりづらいですが、大きさは
　ハンドボールぐらいあります。カボチャにしては
　大き目のサイズかな？結構デカいので実家と半分こしました。
　天ぷらとグラタンにしましたが、お味グー♪でした。

　
　

　プチトマト　品種名：「トスカーナバイオレット」
　これも名前からわかるとおり、紫色の実がなる品種で
　かなり甘いプチトマト。今回はそのまま食べましたが
　もっと量が多ければトマトジャムにしても良さそうかな？


　すいか　品種名：「タヒチ」
　北海道で「でんすけすいか」の名称で商標登録されている
　スイカで本当はもう少し大きくなる品種で
　外側の皮も真っ黒になります。味はただただ　甘い！美味い♪


　こちらもスイカですが、夫にも長男にも
　品種名を尋ねましたが答えは「？？？」
　苗を買ったときには覚えていたらしいですが
　２人そろってド忘れ！！！　
　スイカ的にはとてもポピュラーな品種だそうで。
　こちらも甘み、ありました。


　フルーツバスケットならぬベジタブルバスケット(笑)

カボチャは「ぼっちゃんカボチャ」という小さ目の品種で
赤いオクラは「ベニー」という品種。

キュウリや三度豆はこちらもポピュラーな品種。

他にも写真がないのですが
この夏はナスにゴーヤ、万願寺とうがらしに
ピーマンをスラっとスリムに長くしたような
きみどり色の「ライムホルン」というのもできまして
これは初めて栽培した野菜でしたが
ＢＢＱでそのまま網焼きにするよりは
ひき肉を詰めて焼いたり、肉巻きにしたりと
肉と合わせて焼く方が断然美味しいことを発見！(笑)

来年も栽培することに決定したそうです(笑)



この載せた野菜たちもすでにシーズンを終えて
育ってくれたこと、美味しくいただけたことに
感謝しながら片付けました。

夫と長男の手によって家庭菜園の
プランターとちっちゃい畑では
冬野菜栽培が始まっています。

台風大丈夫でしたか～？？

台風の影響によると見られる雨が
昨日は一日中降り続いたこちら大阪ですが
一転して今日は晴天になりました。

雨のせいなのか、この時期にしては気温が少し
下がってましたな～！　秋みたいに。

睡魔が襲来中で敗北寸前☆なので
今日は短めになりますが


うちの家庭菜園を夫と一緒に担当してる長男から
この夏に収穫できた野菜たちの写真が
ようやくこちらに転送されてきましたので
明日にでも家庭菜園の備忘録として
まずはやたらとデカいサイズで届いた画像を
いい具合に縮小してから掲載しますね♪

ひっさしぶりのまとまった雨！

今日は朝から雨が降りだして
結局一日中降り続いて夜になっても降り降り中！

久しぶりにこんなに長く、しっかり降ったなぁ～！！

台風の影響があるとはいえ、風はほとんど吹いてないので
梅雨時期のジトジト雨のような降り方で。

これはすごく幸いなことなんですね～。


今夜から雨風とも強くなってくるとの予報ですので
この近畿から東の地域にお住まいの方は
くれぐれもお気を付け下さい！！


今日のこの雨のおかげで気温もこの時期にしては
低くなったので暑いのが苦手な私には
ほんと、助かる～～♪でしたが
明日の大阪は雨雲も通り過ぎて
晴れマークの快晴！！気温上昇～！


･･･体が持たんです･･･☆