台風襲来寸前☆

ニュースや気象情報では今回の台風で
大きな被害が出ているところがあちらこちらでありまして
今これを書いている現在も家の外では
強風も一緒に雨が吹きつけております。

幸いなことに被害らしきものはまだ出ておらずで。

でも油断ならんです！！



夫と長男は家庭菜園を台風から守るべく、
対策に支柱を立てて伸びたトウモロコシの茎を
しっかりとロープでくくりつけて倒れないようにし、
種をまいたばかりのキャベツのちーさな畑には
ネットをかぶせて防御を。


そのネットも風で飛ばされないようしっかり固定！！


せっかくの三連休なのに！と憤りつつも
今日は雨が弱いうちに買い物を済ませて
それからは家の中でおとなしく。


皆様がお住いの辺りではどういう状況でしょうか？


かなりの雨量になるとの予報の今回の台風、
もし避難が必要になった時には
どうかくれぐれも体の安全を第一に行動してくださいね！


願わくば被害が出ないうちに台風よ、早々に弱まってくれぃっ！！

若いってエエなぁ～(笑)

今日は姪っ子が通う高校で文化祭が行われまして
軽音楽部に入部している姪っ子が初舞台！だそうで
これは見に行かねば！！と夫とともにいそいそと出かけてきました。

電車を乗り継ぎ、初めて降りる駅周辺に戸惑いつつも
事前にその高校のサイトで調べていた道順をたどって到着。

軽音楽部の演奏が始まる会場にはうちの次男が
先に着いていて（同じ軽音だし(笑)）姪っ子のおかーちゃんである
妹もビデオカメラを構えて撮影のスタンバイＯＫ！


そうして姪っ子の初舞台をしっかりと見て手拍子も一緒にしたり(笑)
緊張の面持ちの姪っ子を応援してきました♪


いいなぁ～～、高校の文化祭！


いま大学三年の次男が高校卒業してからは縁がないので
久しぶりのにぎわいをこちらも楽しんじゃったり♪

ＰＴＡの方々が主催しているバザーや
生徒さんたちが一生懸命に焼きそばを焼いたり
たこ焼きやら喫茶コーナーやらの模擬店を覗いたり
あれこれ買ってお昼ご飯の代わりに食べてみたり(笑)

このにぎやかさってほんとにいいなぁ～♪


残暑がぶり返して校内のあちこちに移動して
あれ見てこれ食べて･･･しながら大量の汗をかきましたが
それでも姪っ子の初舞台を見られたのはよかったな♪


あ～～、私もまた文化祭やりたい～！(笑)

毎度おなじみ…（と言うのもナンですが☆）

何か月かに一度は書いてる記憶があるアチラ関係の内容でして

こないだの涼しさはぬか喜びか…☆

今日はしっかりと残暑がぶり返して
エアコン冷房が活躍してしまいましたー☆

なんてこったいっ！！


そんな暑い中をママチャリかっ飛ばして形成外科へ。

先月の皮下嚢腫切除術の痕を診てもらったら
傷口を含めて周りの皮膚もかなりきれいになってるとか♪

今まだ傷周りの肌の色素を落ち着かせる効果がある
ビタミンＣを処方していただいて服用しているところで
残り３週間分を飲み切ったらまた受診。

その時の具合によってビタミンＣを続けるか
おしまいにするかを判断するそうな。


かなーりいい感じに回復してきてる様子でホッとしてます♪


帰宅したらもう汗ダクダク☆


いつまで続くのかこの暑さ！！


凍らせた保冷剤をまいた濡れタオルが
まだまだ活躍しそうです☆



涼しい秋が恋しいわぁ～！(笑)

すっかり忘れていた感が…(笑)

右側の肩甲骨あたりに出来た皮下嚢腫の切除術を受けたのが
８月の終わりごろでした。

で、抜糸を終えたのがちょうど一週間前で
「来週また傷口の経過を見せてください」とドクターに
言われていたので、明日行ってきます。


３月に受けた背中の皮下嚢腫の時に比べれば
ずっと軽いうちに日帰り手術で切除していただいたので
経過もかなり楽で抜糸して以降は
切除術を受けたことすら忘れていることも(笑)


むしろ、切除した箇所よりも、傷を覆うガーゼを留める
テープによるかぶれの方がひどいかも･･･です☆

３月の時とは違ってまだまだ猛暑のころでしたから
汗とテープがかぶれの原因になったんだろうな～。

それでも頂いた塗り薬のおかげもあって
そのかぶれもかなり乾燥して
箇所が肩甲骨なので自分で見ることができませんが
かなり回復してると思ってます。

なので、明日の通院で「じゃ、治療は今回で
おしまいにしましょう」と言われるのをひたすら期待して
診てもらってきます。


しかし、半年ほどの間に皮下嚢腫が２度も…。

できやすい体質なのかなぁ～？？


例え日帰りで済むとしても
手術なんてもういらんわ！！(^^;)

やってみたい！

今わが家には頂き物の「金時豆」が
たっくさんありまして。

まだ煮る前の乾燥豆の状態。



さーて、どう料理する？？


結婚して２０ン年、生まれてからでも４０ン…（げふげふ☆）
金時豆の料理はしたことがない！！


乾燥状態のお豆さんを最初から料理したのって
結婚して最初のおせち料理作りに挑戦した時に
「黒豆」を炊いたとき以来だわ☆

その時の黒豆は「初めてのおせち料理」なテキスト本を片手に
あーだ、こーだとトライしてみた割には
けっこういい具合に出来上がりまして♪（自画自賛(笑)）

実家にもおすそ分けしたこともあったりしたんですが
思った以上に大量に出来ちゃいまして
食べきれないという結果に…☆


その翌年からは出来上がった黒豆を食べきれる分だけ
ちょこっと買う、というパターンに落ち着いております。




話を戻して




金時豆、とっても上質のお豆さんをたくさん頂戴したんですが
うちの家族、豆はほんっとに食べなくて～～～☆

↑の出来上がった黒豆だって私しか食べないし…。

金時豆と言えば甘い味付けで煮たのが定番ですが
その甘い味付けが苦手なんですな。


と、言うことで文明の利器たるパソコンのネットを駆使して(笑)
金時豆のレシピを検索、検索、検索ーーー！しました。



そしたら


あるんですね～～～～～～～～♪


甘く煮る以外のレシピが！


料理する準備段階として


長時間水につけて戻す　　→　　一度茹でてアク抜きをする


と言うのがありますが、圧力鍋を使えば
その時間のかかる下準備が不要だったりするって
レシピがあったりするし！（おおお！）


圧力鍋、普段はほとんど使わないけど　うちにある！




･･･いっちょやってみっか！



超久しぶりに圧力鍋を引っ張り出してみようか♪



いろいろ見た金時豆のレシピの中にいくつか
作ってみたい、食べてみたい、と気になるのがあったので
トライしてみっか♪




上手くいくことを祈りつつ、がんばるー！！(笑)

秋が来たことを実感しますなぁ～♪

いやもう、タイトルのまんまで♪

今朝起きたら寒いぐらいの気温の下がり方。

朝一番に扇風機を使わなかったのは何日ぶりかしらん♪

さわやかぁ～～～～～♪

待ってましたのよ、この涼しさを～～！あぁ嬉しい♪

もうね、一年中こんなさわやかな秋ならいいな～～っと
毎年思いますよ(笑)


そんな秋を感じる今日この頃、

うちの家庭菜園では

二期作目になるトウモロコシが先日の雨で
一気にニョキッ！！っと伸びまして花も見事に開花。

長男や夫が人工授粉(笑)させまして
上手くいけば今月下旬ぐらいには収穫できるかとのこと。


頑張ったね～、トウモロコシよ！

ありがとう　日の光よ！

ありがとう　雨降りよ！

ありがとう　残暑よ！（この場合だけ残暑に感謝！(笑)）

ありがとう　世話してきた夫＆長男よ！


毎朝欠かさず水やりをした私にもご苦労さま！(笑)


今まさに実をつけ始めているトウモロコシは
「ホワイトショコラ」という実が真っ白な品種で
黄色の実のコーンよりも甘さが何倍もあるし、
収穫してすぐは生食ＯＫ♪


もちろんトウモロコシが大きく生長した実もおいしいんですが、
その実を大きく甘く育てるために間引きするのが
小さなトウモロコシ。

これが「ヤングコーン」で私的にこちらも楽しみだったりする♪


窓際ゴーヤも順調に大きくなっておりまして
収穫できたらトウモロコシとともに
自然の恵みに感謝しつついただきます♪







しかし…家庭菜園ネタはけっこう書くのに
あれやこれやの野菜たちを
ケータイで撮った写真は未掲載のまま…。


いかんなぁ☆


早めにデータ整理しなくちゃ！

さ、週明けが来る！

ここ数日は安直なタイトルが並んでおりますが(笑)
日々無事に過ごせていることの証だととらえてください(笑)(笑)

この夏は実をたくさんつけて晩御飯のおかずに
たいそう堪能できたうちの窓際ゴーヤ。

そろそろ枯れる葉っぱも出てきて
いよいよシーズンも終わりなんだねと
もうじき来年に向けての片づけをしようかと予定してたら

なんてこと！

何気に長男が仕事でお付き合いのある北の大地の農家さんから
分けていただいた酵素肥料をそのゴーヤに
蒔いてみたら


復活した！！

また花が咲いて小さいながらも実がいくつもできてきて

それこそ枯れ度がひどかった白ゴーヤなんて
子つる、孫つるがどんどん伸びて
ちっちゃいちっちゃい実が！

すごいぜゴーヤの生命力！！


もっとすごいのは


ゴーヤって緑の実も白の実も
完熟するとオレンジ色になるのね、

で、さらに完熟が進むと実が柔らかくプヨプヨになって
これまた熟した種が赤いゼリー状のものに覆われて
鳥たちに食べてもらえるようになる。

ちなみに若いゴーヤ（を私たちは食用にしてる）が硬く苦いのは
まだ成熟していない種を食べられないように
硬さと苦味によって守ってるんだって！（とテレビの学習番組で知って
なるほどーーーー！っと手をポン！）

そうして食べられた種は鳥によって遠くに運ばれて
フンと一緒に体外排出された場所で根付き芽吹いて
また子孫を残すという。


話を戻して


窓際ゴーヤはありがたいことにすくすくと生長して
実をたくさんつけてくれましたが

さすがに自分らで食べたり
実家やお友達に分けたりしても
食べきれないほど収穫できて

残念ながらそのまま完熟させてしまい
上記の状態に至って種がたくさん採れまして。


その自家製ゴーヤの種をいくつか
長男が「今まだ残暑で暑いから植えてみよう」と
軽いノリでちっこい畑の隅っこに
種を植えたら

芽を出した！

茎が伸びた！

ツルも伸びてきた！

ビックリした！


で、ある程度伸びてきたところで
窓際ゴーヤの隣に植え替えたら

にょきにょきにょき！

もう少しで花が咲きそうです☆



この残暑ってどーよ！

酵素肥料のすごさってどーよ！

そろそろ朝晩の気温が下がって
秋の気配がしてきてるのにこの勢い！

えゆう一家は驚きの連続です！(笑)


本当なら夏場の実から収穫した種ってのは
来年植えるべきものなんですが☆




家庭菜園に一番どハマりしてるのが夫。


この週末は新たに白菜や大根、
ブロッコリーにキャベツなどの種や苗を植えました。


夫が言うには「冬のなべ物はもう大丈夫や♪」（楽観的）

だが長男曰く「キャベツや白菜ってきれいに玉状に
　　　　　　　　　『巻く』のはむずかしいねんで！」（現実的）

私「きれいに巻かん時はボンレスハムみたいに
　　ヒモで縛っとけ！」（自縛的）←（意味違）


うちの家族ってこんなです(笑)


今日は大学サークルのリハで忙しく不在の次男が
この場にいたらどんなツッコミをかましてくれただろうかと
想像しつつ（次男の性格ならうちら３人のやり取りを
苦笑しながら静観してるだろうな(笑)で、ここと言うときに
鋭い突っ込みをかまします☆）

今夜はこの辺で～♪