干しゴーヤ、順調に出来上がってる！

グリーンカーテンと食用の一石二鳥のゴーヤが
今月に入って一気に実をつけだして
ありがたいことにいくつも収穫できてます。

最初に収穫したものはチャンプルーにしましたが、
今年のゴーヤは調子が良くてポコポコ出来る。

食べるスピードと収穫のスピードは
あきらかに収穫の方がはやい！

食べきれん！


と、言うことで食べきれないゴーヤは
半割にして種とワタを取ったあと
薄く切ってから大きなザルに広げて
ベランダに直茶日光が当たる時間ずっと
カラッカラになるまで天日干しにしています。


健康関連の番組だったかで数年前に
「ゴーヤ茶」なるものの作り方を見て
「カラカラに干しとけば保存もできる」と
アドバイスをもらったのが自分で
乾燥ゴーヤを作るようになったきっかけ。

で、それ以来夏にゴーヤが収穫できると
干しゴーヤにしています。

前に一度出来上がったゴーヤ茶を飲んでみましたが

苦っっ！！


･･･私の口には合いませんでした･･･☆
健康にいいらしいのですがね～～…。

ちなみに、番組のレシピでは
ゴーヤ茶として飲んだあとの
いわゆる「出がらしゴーヤ」も
炒め物にしたり佃煮にしたりと
美味しく頂けるとのこと。

実家の母にも乾燥ゴーヤをおすそ分けしましたが
母はお茶としては使わず、「乾物」として扱い、
「ゴーヤの佃煮」にして美味しく食べてくれてるとか。

おお！さすが！！


母からは乾燥ゴーヤの佃煮が美味しくて気に入ったわ♪と
電話をもらったので天日干し大成功♪(笑)

気を良くして今年も乾燥ゴーヤ
作りまくっております！(笑)

梅雨が明けてから夏の陽射しは
存分にあるのでな～～～～！(笑)

私も乾燥ゴーヤを使ってのおかずを
もっといろいろマスターしよ♪

さ、今日も一日無事に終わり～♪

明日もさらに暑い一日になる予報ですが
負けずに過ごしたいね～～☆

２リットルのペットボトル入りにスポーツドリンクと
ブレンド茶をそれぞれ特売日に箱買いしてますが
まーあ、無くなるのが速いことったら！

ビックリしますが、水分はしっかり摂らないとね。


明日もまた暑そうやぁ～～～！


負けずにいきたいもんです、はい。


暑さ負けしないよう睡眠はたっぷりとります♪

睡眠不足を取り戻す！！(笑)

昨日次男が無事に転勤先のアパートに戻って
ホッとした途端、あれやこれやと所用が立て続けにありまして
おかげでかなりの睡眠不足で今朝を迎えて
どうも体調が良くないです☆

暑さも加わってる体調不良だなこりゃ☆

朝の早起きは全然大丈夫なんですが、
その分夜更かしになるは辛くてね～～☆


なので今日は早めに寝るとします。

ネット巡りはとっとと切り上げて。

でもブログはちゃんと書いて(笑)


しっかり寝てしっかり体調復活！


おやすみなさい～～！！

来月の帰省を楽しみに♪(笑)

所用のため帰省してた次男が
その所用を終えてまた隣市のアパートへと
戻って行きました。

なーんだかバタバタしてる間に
あちらに戻ってっちゃったみたいな～☆

来月のお盆休みにはゆっくり帰ってくるとの
事なので、またの帰省を楽しみにしておきましょうかね♪

若干風邪気味だったのでうちに買い置きの風邪薬を
飲んでから戻って行きましたが
夏風邪って治りにくいって言うし、
早よ治しや～～！とメッセージを送っておきました。


梅雨明けをしてかなーり暑い日が続いてるので
あちらもこちらもバテないように
がんばらねば！！！

慌ただしい一日(笑)

転勤のため去年の９月から
隣県に住んでいる次男が今日帰省しまして
昼間はBBQを楽しんだ後、夜は
遅くなったバースデイのお祝いと称して
席の予約をしておいた
料理がおいしい地元の食事処へ出かけました。

車の運転を引き受けてくれて
ウーロン茶をオーダーした長男よ、
ありがと～～～！！

夫を始め、男三人が揃うと
共通の話題は自動車の事。

あのメーカーのあの車種の車はどうたら、とか
このメーカーのあの車の新機能はどうたら、など
横で話を聞いている私には
そのマニアックなレベル(笑)の話が
イマイチ･･･というか全然わからないですが、
いい感じに盛り上がってるので良しとしよう(笑)

料理も美味しかったし♪

明日にはまた隣県へ戻って行きますが
来月のお盆休みにも帰省してくるというので
それをまた楽しみにしておく♪


あちらへ戻っても夏風邪引くんじゃないよー！！

数か月ぶりのご無沙汰で(笑)

さて、この週末は去年９月に
転勤のために別居になった次男が
しばらくぶりに帰省してきます。

帰省…というほど大げさではないですが
所用もあってのことで
次男にとってはしばらくぶりの実家ですな。

明日のこちらは夏本番の気温になりそうですが
次男には所用をとっとと終わらせてもらって
いろいろ積もる話をきかせてもらうか！(笑)

夫は次男が帰ってくるのに合わせて
BBQの計画を立ております。

暑くなりそうだどぉ～～～！！！

いろいろ準備をバッチリに楽しんできます～♪

睡魔に負ける前に書く！

先日の三連休が明けてから
夫の会社がえらく忙しい状態になっていて
お仕事があるのはありがたいことですが、
残業で遅くなる連日。


暑い時期なので体調が心配。

帰宅が遅くなったけれど
晩ご飯はちゃんとしっかり食べたので
あとはしっかり睡眠とってもらいましょう。

私も睡魔に負けるまえに
これを書いてから睡眠とります！

寝る前の適量水分補給もばっちりです♪(笑)

こちら梅雨が明けた（と見られる）んですって！

タイトル通りです。はい。

真夏ですな～～～～～！！梅雨明け前から！

明日から暑中見舞いのハガキを出せるんですな！

でも年賀状ほど一所懸命には書かないなぁ～☆

いかんことです、はい…☆


暑さが苦手な私的には苦手な季節が来るわけですが、
家庭菜園には夏野菜が多いので
これからが収穫真っ盛りの時期でもあるので
某大手料理レシピ投稿サイトのお世話に
なる回数が多くなります(笑)

料理のレパートリーは増やしたいな♪


主婦業は長いですがまだまだ勉強不足です、はい☆


増やすべくがんばる！はい！！